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Avril 2020

Les recettes sucrées de Pierre Hermé extraites du livre Pierre Hermé et moi aux Éditions Marabout © DR
 

Par Aurélie des Robert

Les recettes sucrées de Pierre Hermé extraites du livre « Pierre Hermé et moi » aux Éditions Marabout

La pâtisserie, ultime réconfort en cette période de confinement ? En tout cas, le temps ne nous manque pas. Avec toute la générosité qu’on lui connaît, Pierre Hermé dévoile ici quelques recettes gourmandes anti-déprime tirées de son livre « Pierre Hermé et moi » co-écrit avec l’illustratrice Soledad Bravi.

Cette dernière a suivi le chef dans son laboratoire et rempli des carnets entiers de notes deux mois durant. Curieuse et malicieuse, elle n’en a pas perdu une miette. Aujourd’hui, grâce à ses dessins pleins d’humour et ces recettes pas à pas illustrées, les secrets, les astuces et petits plus de celui qu’elle surnomme le « Picasso de la pâtisserie » ne sont désormais plus tabou.

Même si l’E-Boutique de la maison Pierre Hermé a repris depuis le 6 avril et continue à expédier dans toute la France, macarons, cakes, chocolats et surtout, les sujets de Pâques, à vos fourneaux, le confinement n’en sera que plus gourmand !


Les recettes sucrées de Pierre Hermé extraites du livre Pierre Hermé et moi aux Éditions Marabout © DR


Les recettes sucrées de Pierre Hermé extraites du livre Pierre Hermé et moi aux Éditions Marabout © DR

Les recettes sucrées de Pierre Hermé extraites du livre Pierre Hermé et moi aux Éditions Marabout © DR


Les recettes sucrées de Pierre Hermé extraites du livre Pierre Hermé et moi aux Éditions Marabout © DR


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