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Avril 2020

Les raviolis Hong Kongais @Plume voyage Magazine © The Peninsula Hong Kong

Par Capucine Plume

Les raviolis Hong Kongais de l’hotel The Peninsula Hong Kong

Les meilleurs raviolis sont à Hong Kong ! Et surtout à l’hôtel The Peninsula, le « dim sum » est roi. Poêlée, frite, cuite au four, il existe plus de 2000 variantes de cette petite bouchée. Mais chez Plume Voyage, on les aime classiques, à la vapeur comme ceux du Spring Moon, le restaurant cantonnais étoilé de l’hôtel mythique de Hong Kong. Situé côté Kowloon, l’hôtel cinq étoiles est une référence en ville et avec ses sept restaurants et bars, un rendez vous incontournable.

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