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Recette: La Tartine de tourteau et avocat du chef exécutif Nicolas Sale du Ritz Paris
Alors qu’il succède en 2015 à Michel Roth, le jeune chef Nicolas Sale ne tarde pas à bousculer avec émotion et créativité les grands classiques de la cuisine française au décor grand siècle du Ritz.
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Une halte décembre – un dîner à la truffe au restaurant L’Assagio
Pour un voyage immobile, tel que les aime Plume Voyage, il suffit de se rendre rue Cambon au restaurant L’ Assaggio. Ces jours-ci, un parfum puissant fera voguer votre imaginaire vers les collines d’Alba, dans le Piémont italien.
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Arles : de l’ombre à la lumière
Dans le vieux Arles, les lanternes de rue anciennes éclairent au LED. Un détail qui fait sens! A deux pas de là, la tour argentée de Frank Gehry, érigée au cœur de la Fondation Luma, annonce une génération nouvelle de fabrique artistique, unique au monde par sa transversalité et ses moyens.
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News Parisiennes Mars Avril 2015
Les Deux Magots, le spot parisien
On ne présente plus les Deux Magots, véritable condensé de Paris au carrefour du boulevard Saint-Germain et de la place Saint-Germain-des-Prés.
