Mot-clé : gastronomie
Les Hauts de Loire : la vie de château
Les Hauts de Loire : la vie de château
Enchâssé dans un parc boisé de 70 hectares au sein d’une nature authentique, Les Hauts de Loire, l’un des tout premiers établissements groupe H8 Collection, se dévoile au détour d’une allée majestueuse de chênes. Aménagé dans un ancien relais de chasse, agrandi au fil du temps par une bâtisse à l’architecture typiquement solognote avec ses colombages et ses poutres, l’hôtel conjugue art de recevoir à la française et haute gastronomie. Découverte.
L’hôtel Richer de Belleval, un Relais et Châteaux d’exception pour le grand retour des Frères Pourcel
L’hôtel Richer de Belleval, un Relais et Châteaux d’exception pour le grand retour des Frères Pourcel
C’est l’ouverture la plus enthousiasmante de cet hiver. Imaginez un magnifique hôtel particulier taillé dans une solide pierre blonde, des chambres, grand luxe, mixant boiseries, lambris traditionnels avec des pièces de designers, des œuvres d’art contemporain au sein d’une fondation et la toute nouvelle table des frères Pourcel dans un seul et même lieu… Bienvenue au Richer de Belleval, Relais & Châteaux d’exception à Montpellier.
Gastronomie : Baumanière à votre table !
Baumanière à votre table!
Le Relais & Châteaux, l’Oustau de Baumanière, 3 étoiles Michelin, innove en attendant de pouvoir rouvrir ses portes avec une nouvelle boutique en ligne offrant une sélection de petits et grands plaisirs à portée de clicks. La gourmandise est au programme avec chaque semaine un menu à emporter du chef de la maison, Glenn Viel, auréolé de trois étoiles au guide Michelin, délicatement nommé « menu Baum’au cœur ». Elaboré avec les produits du moment issus du potager et des meilleurs producteurs locaux, ce menu déroule une entrée, un plat et un dessert signé par le chef pâtissier Brandon Dehan qui ne veut que notre bonheur ! Pour compléter ce menu, vous pouvez passer par la cave qui compte de belles références de vins et champagnes comme le minéral vin blanc Puligny Montrachet 2016 ou encore le champagne Beaumanière rosé un grand cru idéal pour accompagner les douceurs. Et parce que Noël approche, la e-boutique propose une sélection de coffrets cadeaux, de produits d’épicerie fine, d’objets faisant honneur aux arts de la table et de beaux livres pour plonger dans l’univers des chefs de cet établissement iconique où l’on a hâte de retourner. Vivement.
www.baumaniereboutique.com
Restaurant Le Camondo : la chic adresse parisienne
Niché aux abords du Parc Monceau entre les murs de l’hôtel particulier qui abrite le musée éponyme, le restaurant Camondo compte parmi les adresses les plus élégantes de la capitale. Prisé pour sa belle terrasse intérieure posée à l’abri de l’effervescence de la ville au milieu d’une cour arborée, Le Camondo accueille désormais une nouvelle cheffe dans ses cuisines. Fanny Herpin reprend le flambeau de cette table à haut potentiel. Ex cheffe du restaurant Allard, elle a aiguisé son talent à l’Epicure au Bristol, au Taillevent auprès d’Alain Solivérès et dans la Maison Ducasse successivement au Meurice et chez Benoit.
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news juin 2017 – Paris : Coup de jeune chez Rech
Institution de l’avenue des Ternes, Rech s’offre une nouvelle jeunesse avec l’arrivée du chef Anthony Denon. Certes, le restaurant de poissons d’Alain Ducasse…
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News Parisiennes Mars Avril 2015
Les Deux Magots, le spot parisien
On ne présente plus les Deux Magots, véritable condensé de Paris au carrefour du boulevard Saint-Germain et de la place Saint-Germain-des-Prés.
Plume Voyage, le luxe d’un un voyage léger et immobile
PLUME VOYAGE, le luxe d’un voyage léger et immobile.
PLUME VOYAGE est un webzine imaginé comme un magazine papier. Il devient aujourd’hui un guide de voyage, écrit par nos journalistes, au gré de leurs destinations et de leur rencontres. Composé de onze rubriques au départ, le webzine a été officiellement lancé en mai 2011. Il propose des articles et des news sur tous les styles de voyages, les univers du luxe et de la création: le savoir faire, le luxe discret, l’art, la gastronomie, le design, la mode, les hôtels, les créateurs, le cinéma, la musique, la photographie, la culture avec comme fil rouge le voyage des émotions.
