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Infiltrer le repaire secret des chanteurs de fado à Lisbonne, trouver la pasta alla carbonara parfaite de Rome, passer la nuit dans l’étagère d’une bibliothèque à Tokyo, écouter du jazz sur les toits de Gaudi : ça vous tente ?
Infiltrer le repaire secret des chanteurs de fado à Lisbonne, trouver la pasta alla carbonara parfaite de Rome, passer la nuit dans l’étagère d’une bibliothèque à Tokyo, écouter du jazz sur les toits de Gaudi : ça vous tente ?
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Cette fois ce n’est pas en cuisine que le chef étoilé Guy Martin nous donne rendez-vous mais dans une région secrète et authentique nichée dans le talon de la botte. Bienvenu au cœur du Salento, à Nardò, ville loin des routes touristiques où Guy Martin a transformé deux palais en maison d’hôtes contemporaine. Trois années de travail ont été nécessaires pour raviver la splendeur de ces deux bâtisses endormies datant du XVIIIe siècle. Le résultat ? 10 chambres au design sobre et contemporain qui s’intègre dans une structure hôtelière à l’inspiration cosmopolite offrant des espaces hors du commun jouant avec la lumière et la pierre. Sur cette terre gorgée de soleil, la contemplation est de mise. Une option idéale pour faire le plein de beauté et s’enivrer du goût raffiné du Salento. Guy Martin nous en parle, et chez Plume Voyage, on rêve tous d’y aller...
Cette fois ce n’est pas en cuisine que le chef étoilé Guy Martin nous donne rendez-vous mais dans une région secrète et authentique nichée dans le talon de la botte. Bienvenu au cœur du Salento, à Nardò, ville loin des routes touristiques où Guy Martin a transformé deux palais en maison d’hôtes contemporaine. Trois années de travail ont été nécessaires pour raviver la splendeur de ces deux bâtisses endormies datant du XVIIIe siècle. Le résultat ? 10 chambres au design sobre et contemporain qui s’intègre dans une structure hôtelière à l’inspiration cosmopolite offrant des espaces hors du commun jouant avec la lumière et la pierre. Sur cette terre gorgée de soleil, la contemplation est de mise. Une option idéale pour faire le plein de beauté et s’enivrer du goût raffiné du Salento. Guy Martin nous en parle, et chez Plume Voyage, on rêve tous d’y aller...
  • Par Sandra Serpero

Paris: un hôtel néo-haussmanien signé Laurent Maugoust près de la gare de Lyon

Intimement attaché à l’histoire des lieux qu’il investit, l’architecte d’intérieur Laurent Maugoust est féru des codes du style parisien et haussmannien avec lesquels il joue habilement. Après l’hôtel Le Roosevelt à Nice, le Bowmann à Paris ainsi que le Victor Hugo et le Parisianer, il nous fait la surprise de signer le décor du Mercure Paris Gare de Lyon Opéra Bastille. 

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