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septembre 2019
Par Sandra Serpero
Hôtel Sinner : l’émoi hôtelier de cette rentrée
Affranchi des codes classiques de l’hôtellerie de luxe, résolument impertinent, festif, glamour et mystérieux à la fois, l’hôtel Sinner ne fait rien comme les autres et c’est ça qui nous a plu ! Direction le Marais en plein cœur de Paris à la découverte d’un lieu hautement énigmatique.
Signé Evok Hôtels, qui avait déjà créé le buzz avec l’ouverture du Brach, le Sinner Paris se hisse au rang des must to go de cette rentrée. A l’œuvre, l’architecte d’intérieur Tristan Auer (Les Bains, Le Crillon, Ran) qui a déjoué ici les modes et provoque la surprise dans les moindres détails. De la langueur électrique du restaurant aux chambres inspirées des cellules ecclésiastiques jusqu’aux couloirs juste éclairés par la lumière des vitraux, ce lieu mi-sacré, mi-feutré, nous transporte dans une atmosphère à part. L’hôtel dévoile 42 chambres à l’esthétique envoûtante. Chacune illustre la personnalité d’un quartier parisien dans un foisonnement de matières (bois, velours, terre cuite) et d’œuvres d’art savamment sélectionnées. La reine du bal, c’est l’unique suite perchée au dernier étage, comme une cachette éphémère, une garçonnière originale, qui combine avec audace et raffinement des volumes cathédraux et une fantaisie de bon ton. A ces plaisirs, ajoutez celui d’un restaurant où le chef Adam Bentalha a imaginé une cuisine ethnique qui offre de belles échappées en saveurs métissées. Egalement un bar dévoilant des volumes extraordinaires avec une carte volontairement courte de cocktails mystiques (forcément) et 100% home-made. Point d’orgue : derrière une porte piquée de clous forgés, la partie la plus intime de l’hôtel. On y découvre le spa, nommé Albutio qui capture un bassin inspiré des bains gréco-romains où l’on peut recevoir des soins en solo ou en duo et un hammam. Au menu des protocoles visages et corps sur-mesure signés par la marque éco-responsable et unisexe Orveda. Cerise sur le gâteau ? Un concept store pensé à la manière d’un cabinet de curiosités lové dans une crypte éclairée à la bougie, diablement mystérieuse… Et de conclure que cet hôtel 5 étoiles en injecte autant dans nos yeux.
Sinner Paris, 116 rue du Temple, Paris 4ème. www.sinnerparis.com
Signé Evok Hôtels, qui avait déjà créé le buzz avec l’ouverture du Brach, le Sinner Paris se hisse au rang des must to go de cette rentrée. A l’œuvre, l’architecte d’intérieur Tristan Auer (Les Bains, Le Crillon, Ran) qui a déjoué ici les modes et provoque la surprise dans les moindres détails. De la langueur électrique du restaurant aux chambres inspirées des cellules ecclésiastiques jusqu’aux couloirs juste éclairés par la lumière des vitraux, ce lieu mi-sacré, mi-feutré, nous transporte dans une atmosphère à part. L’hôtel dévoile 42 chambres à l’esthétique envoûtante. Chacune illustre la personnalité d’un quartier parisien dans un foisonnement de matières (bois, velours, terre cuite) et d’œuvres d’art savamment sélectionnées. La reine du bal, c’est l’unique suite perchée au dernier étage, comme une cachette éphémère, une garçonnière originale, qui combine avec audace et raffinement des volumes cathédraux et une fantaisie de bon ton. A ces plaisirs, ajoutez celui d’un restaurant où le chef Adam Bentalha a imaginé une cuisine ethnique qui offre de belles échappées en saveurs métissées. Egalement un bar dévoilant des volumes extraordinaires avec une carte volontairement courte de cocktails mystiques (forcément) et 100% home-made. Point d’orgue : derrière une porte piquée de clous forgés, la partie la plus intime de l’hôtel. On y découvre le spa, nommé Albutio qui capture un bassin inspiré des bains gréco-romains où l’on peut recevoir des soins en solo ou en duo et un hammam. Au menu des protocoles visages et corps sur-mesure signés par la marque éco-responsable et unisexe Orveda. Cerise sur le gâteau ? Un concept store pensé à la manière d’un cabinet de curiosités lové dans une crypte éclairée à la bougie, diablement mystérieuse… Et de conclure que cet hôtel 5 étoiles en injecte autant dans nos yeux.
Sinner Paris, 116 rue du Temple, Paris 4ème. www.sinnerparis.com
