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Octobre 2019

Hôtel Le Ballu, PARIS. Une Halte. Octobre 2019. Plume Voyage Magazine #plumevoyage @plumevoyagemagazine @plumevoyage © Hôtel Le Ballu
 

Par Sandra Serpero

L’hôtel Le Ballu : une bulle design

Situé dans le 9ème arrondissement, au cœur de la Nouvelle-Athènes quartier mythique de Paris truffé d’hôtels particuliers, Le Ballu inauguré pendant la période estivale, se hisse déjà au rang des adresses les plus courues de la capitale. Lové au calme, il fait le plaisir d’un patio enchanteur orné de plantes et de chambres enveloppantes que l’on ne veut plus quitter.

Hôtel Le Ballu, PARIS. Une Halte. Octobre 2019. Plume Voyage Magazine #plumevoyage @plumevoyagemagazine @plumevoyage © Hôtel Le Ballu

Un lieu de vie
Out le lobby ! Au Ballu on pénètre directement par le restaurant, cœur de l’établissement. Petit-déjeuner, déjeuner ou diner, on s’y installe à toute heure pour déguster une cuisine néo-bistrot d’exception concoctée par le jeune et talentueux chef Michaël Riss. Passé par des maisons prestigieuses, tel le Meurice ou encore chez Hélène Darroze à Londres, il est l’auteur d’une cuisine de précision qui révèle l’excellence des produits, judicieusement mis en avant dans chacun de ses plats. Epaule d’agneau fermier confite, poulette du Béarn, lieu jaune de ligne de Saint-Jean-de-Luz, sa carte redonne toute sa noblesse à des produits gourmands. Si l’appétit n’est pas au rendez-vous, l’élégant bar propose des vins et champagnes soigneusement sélectionnés et distribuées uniquement à l’hôtel Ballu pour certaines références, pour trinquer entre amis ou en amoureux.

Hôtel Le Ballu, PARIS. Une Halte. Octobre 2019. Plume Voyage Magazine #plumevoyage @plumevoyagemagazine @plumevoyage © Hôtel Le Ballu

Chambres à part
Cette belle bâtisse, réunion de deux hôtels particuliers, a repris vie sous la houlette de l’architecte Thomas Vidalenc, qui signe ici un travail stylistique et technique en total harmonie avec le lieu. Déployées dans les étages, les 37 chambres et 2 suites de l’hôtel Le Ballu disposent chacune d’un espace cuisine raffinée pour évoluer en toute autonomie lors de son séjour. La plupart ont des couchages modulables, tandis que 5 d’entres elles font le plaisir d’une jolie terrasse aménagée. Chaleureuses, elles reprennent l’esprit design de l’hôtel, soit un beau mélange des genres et des époques avec des matériaux comme le chrome, le bronze et la Bakélite qui flirtent en élégance. Le mariage audacieux du mobilier sophistiqué aux tons profonds des murs et des tissus, apporte une touche singulière à ces espaces intensément colorés, clin d’œil à la Syldavie de Tintin et plonge les voyageurs dans un ailleurs imaginaire.

Hôtel Le Ballu, PARIS. Une Halte. Octobre 2019. Plume Voyage Magazine #plumevoyage @plumevoyagemagazine @plumevoyage © Hôtel Le Ballu

La touche bien-être
Réservé aux clients de l’hôtel, l’espace spa accueille une superbe piscine chauffée, un sauna, et une salle de massage. Inspiré des bains russes des années 60, cette alcôve dédiée au bien-être offre une véritable parenthèse de sérénité.

Hôtel Le Ballu, PARIS. Une Halte. Octobre 2019. Plume Voyage Magazine #plumevoyage @plumevoyagemagazine @plumevoyage © Hôtel Le Ballu

L’identité graphique
Sur les menus, les tasses, le papier à lettres ou encore les boites d’allumettes, l’identité graphique de l’hôtel imaginée par le studio de direction artistique et de design Ben Wrobel, emporte elle aussi l’adhésion. Un univers visuel particulièrement créatif qui réécrit l’hôtellerie de luxe et la réinvente. Pile dans l’époque.

Hôtel Le Ballu, 30 rue Ballu, Paris 9ème. Tél. : 01 86 54 21 21. www.leballu-paris.com

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