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Janvier 2018
On guette : l’ouverture de l’hôtel Grands Boulevards
Sandra Serpero
Nouvelle adresse de l’Experimental Group qui après le succès de son Grand Pigalle inaugure son deuxième hôtel parisien planté sur les Grands Boulevard à deux pas du métro Poissonnière.
Dans un bel immeuble construit peu avant la Révolution Française et légèrement en retrait de la circulation, la designer Dorothée Meilichzon, fidèle acolyte de la bande de l’Expérimental, a pensé 50 chambres en s’inspirant des origines et de l’histoire de la demeure.
Et surprise, derrière la carte du restaurant, c’est le chef Giovanni Passerini qui a pensé une cuisine franco-italienne.
On trépigne d’y aller et de goûter ! A suivre…
Hôtel des Grands Boulevards, 17 Boulevards Poissonnière, Paris 2e.
www.grandsboulevardshotel.com
