Catégorie : Nouvelles adresses Paris
Actus Paris : Quartier, nouveau restaurant éphémère
C’est entre les murs de l’hôtel le Grand Quartier planté dans le vibrant 10ème arrondissement que le chef Thomas Coupeau a posé ses couteaux le temps d’une collaboration éphémère jusqu’au printemps.
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Dizen Paris Tel Aviv en un sandwich
Un petit comptoir alluré de 15 m2 designé par Mur-Mur architectes, deux fondateurs, David Israël et Marc Antoine Dudouit, une collaboration avec le chef franco-israëlien Yossi Levy, un sandwich et une seule recette qui fait rougir de plaisir : bienvenue chez Dizen !
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Paris : Boulangerie Liberté, du pain dans un écrin d’architecte
Après avoir fait appel à l’agence Mur-Mur et à Dorothée Meilichzon pour ses premières adresses parisiennes, Mickael Benichou, le créateur des boulangeries Liberté a donné carte blanche à l’architecte d’intérieur Emmanuelle Simon pour imaginer ce nouveau lieu., situé rive gauche. Dans cet espace on retrouve une sophistication épurée, savant équilibre entre les matériaux, les volumes […]
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Un potager sur les toits de Paris, Nu, la Ferme Urbaine connectée
Un potager sur les toits de Paris, Nu, la Ferme Urbaine connectée
Bleues les tomates… Plus près du ciel… cultivées sur les toits de Paris, plus précisément à la porte de Versailles. Tomates, blettes, fraises, salades, choux, aromates tels que thym ou basilic issus de NU, la ferme urbaine connectée Nature Urbaine. Elevés à l’air libre sans pesticides, tous ces légumes et fruits se retrouveront bientôt sur les tables des restaurants les plus proches pour garantir les saveurs et valeurs nutritionnelles du « cueilli jour ». NU propose aussi aux Parisiens de venir s’aérer, apprendre à cultiver en s’amusant et même entretenir son carré potager personnel. Et après avoir cultivé son jardin, aller prendre un verre sur la terrasse du nouveau Perchoir du 15ème arrondissement, qui a ouvert sur le même toit, du tout nouveau Hall 6 du Parc des Expositions.
