Catégorie : Restaurants

Les restaurants testés et approuvés par Plume Voyage, les derniers lieux ouverts, l’actualité des chefs et du monde de la gastronomie, bistronomie, salons de thés des restaurants étoilés, des bistros du coin, des guinguettes… bref des bonnes tables!

janvier 2022
Big Mamma à Marseille

Restaurant : on guette Big Mamma à Marseille

Il y a des amours qui se déclarent et celui que nous portons à Marseille compte parmi eux. L’attachante citée qui accueille déjà une flopée d’adresses smart, ouvre grand ses bras à la squadra de Big Mamma !

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Megève, Courchevel, Val d’Isère : les restaurants Paris Society au sommet !

A la ville, à la plage et maintenant à la montagne ! Cet hiver Paris Society ambiance les stations de ski les plus convoitées de l’hexagone en dupliquant ses concepts à succès en haut des sommets. Et voilà Bambini, Gigi et le Piaf s’offrant leurs plus beaux atours pour tutoyer les cimes en élégance et vous […]

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Dizen Paris Tel Aviv en un sandwich

Un petit comptoir alluré de 15 m2 designé par Mur-Mur architectes, deux fondateurs, David Israël et Marc Antoine Dudouit, une collaboration avec le chef franco-israëlien Yossi Levy, un sandwich et une seule recette qui fait rougir de plaisir : bienvenue chez Dizen !

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octobre 2021

Paris Rive Gauche : Restaurant Silencio des Prés

Après son ouverture évènement rue Montmartre dans le 2ème arrondissement il y a tout juste 10 ans, El Silencio à Ibiza ensuite, voici le petit dernier du groupe Assembly : le Silencio des Prés.

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octobre 2021

Ouverture du Ritz Bar

Hommage au visionnaire et gentleman César Ritz, le nouveau Ritz Bar va ouvrir ses portes à l’occasion de la Paris Fashion Week fin septembre. Lieu inédit et intime, le Ritz Bar réinterprète l’esprit de la Belle époque version moderne.

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septembre 2021

La Petite Plage s’installe à Saint-Barth

Après avoir pris ses quartiers sur le mythique port de Saint-Tropez en 2018, le restaurant la Petite Plage duplique son concept à succès sur l’île de Saint-Barthélémy, toujours sous l’impulsion du chef étoilé Eric Fréchon.

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juillet 2021
Restaurant le Grand Véfour Paris Plume Voyage

Palais Royal : Le Grand Véfour s’offre un nouveau chapitre

« Envie de partager plus simplement. De suivre son instinct et le goût de l’époque. D’être accessible à tous. Plus spontané, fin prêt pour ce monde d’après », voilà la philosophie défendue par le chef Guy Martin aux commandes du Grand Véfour qui a choisi de revenir aux origines de ce lieu emblématique. Dans la […]

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septembre 2020
Faubourg Saint Antoine, la Brasserie Rosie. Les actualités de Plume Voyage Webzine @plumevoyage #plumevoyage © DR

Paris : Brasserie Rosie, jolie jolie !

Brasserie Rosie : jolie jolie !
Pilotée par deux amis inséparables, Juliette et Kevin, la brasserie Rosie lovée dans le quartier du Faubourg Saint-Antoine, séduit tout de suite par son décor. Imaginé par le décorateur John Whelan, l’espace déploie un comptoir en marbre rose, une salle atelier auréolée de 45 lustres et s’étire à l’étage dans une ambiance comme chez mamie avec papier peint à fleurs aux murs, meubles chinés et photos de famille. Dans les assiettes ? Une cuisine faite maison, ultra saisonnière, qui compte les incontournables de brasserie, des plats régressifs (saucisse/purée, coquillettes au jambon) et des créations piles dans l’époque comme le parmentier végétarien aux champignons et châtaignes. Ajoutez des desserts réconfortants comme le Saint-Honoré de la maison qui laisse sans voix, une carte de vins de plus de 100 références et un bar à cocktails avec seulement des spiritueux français. Et le dimanche, le brunch (servi de 11h à 16h) nous fait goûter aux grands classiques anglosaxon (œufs bénédicte, pancakes salés…). Good spot.
Brasserie Rosie, 53 rue du Faubourg Saint-Antoine, Paris 11e. www.brasserierosie.com

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juillet 2020
Plume Voyage Webzine @plumevoyage #plumevoyage © DR

La Dolce Vita avec Ugo Alciati à l’hôtel Castille Paris

Et si on allait goûter au meilleur de l’Italie et savourer les recettes signatures aux 1000 saveurs du chef étoilé Ugo Alciati ? Pas besoin de sauter dans un avion, c’est au cœur de la capitale dans le 1er arrondissement que ça se passe. A l’hôtel Castille Paris, le chef Sasha posté au piano des cuisines du restaurant l’Assaggio enchante les fins palais avec ses plats charmeurs comptant entre autres un superbe carpaccio de thon, roquette, pistaches et sauce citron et des gnocchi de pomme de terre au pesto génois et parmesan, bons comme là-bas ! A déguster dans le beau patio d’inspiration méditerranéenne de l’hôtel ou sur la terrasse éphémère qui a pris place au cœur de la rue Cambon.

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juin 2020
Restaurant kantine Paris Bonne Table Plume Voyage webzine @plumevoyage #plumevoyage

Paris Canal Saint Martin : Goûter au Japon à la Kantïne

Paris Canal Saint Martin : Goûter au Japon à la Kantïne
Tout l’été, Kumo installe sa nouvelle Kantine au Citizen Hôtel et réveille le Canal Saint Martin avec son offre alléchante.

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Restaurant à 10 minutes de Paris : s’offrir une virée à l’Ile

Restaurant à 10 minutes de Paris : s’offrir une virée à l’Ile
Spot à sensations, le restaurant l’Ile,  c’est l’adresse campagne, imaginée par l’architecte Laura Gonzalez, à 10 minutes de l’Etoile qui offre tout ce dont on rêve pour savourer l’été et prendre sa dose de nature.

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juin 2020
Restaurant, terrasse, Le Perchoir, Paris, Bonne table, Plume Voyage Webzine @plumevoyage #plumevoyage

Le restaurant du nouveau Perchoir, une terrasse panoramique à Paris

Et de 6 pour la joyeuse bande du Perchoir ! Après Ménilmontant, le Perchoir Marais, le Perchoir de l’Est, le Pavillon Puebla et le Dôme, voilà le nouveau Perchoir Porte de Versailles lové au cœur de la plus grande ferme urbaine en toiture d’Europe.

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juin 2020
Les jardins du Faubourg-les actualité de Plume Voyage Magazine #plume @plumevoyage

Rendez vous à la terrasse des Jardins du Faubourg dans le Triangle d’or

Une terrasse verdoyante et confidentielle lovée entre les murs d’un hôtel 5 étoiles en plein cœur du Triangle d’or. Bienvenue aux Jardins du Faubourg ! Cet élégant établissement nous fait la surprise d’une cour intérieure végétalisée et d’une terrasse déployée sur plus de 100m2. Rendez vous à la terrasse des Jardins du Faubourg dans le Triangle d’or.

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juin 2020
Bonnes table restaurant Dalmata Paris © DR Plume Voyage

Une pizza en terrasse ce soir au Dalmata Paris

Direction l’ultra pop Dalmata lové dans la rue Tiquetonne qui prend des airs napolitains durant ses douces soirées de printemps. Avec une terrasse de trottoir complètement improvisée pour l’occasion, Dalmata qui s’est imposé comme une référence incontournable de la pizza napolitaine à Paris, régale avec ses arancini ultra foodporn et ses pizze bien gonflées garnies de produits impeccablement sourcés.

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mai 2020
Le retour de Big Mama version Click and collect - Aperitivo @Plume Voyage Magazine © Joann Pai

Le retour de Big Mama version Click and collect

Avant que la vie reprenne son cours et que l’on puisse à nouveau s’installer aux tables de nos restaurants préférés, la team Big Mamma innove et revient sur le devant de la scène en transformant quatre de ses adresses parisiennesen épicerie et traiteur. Et la flamme se rallume !

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