Catégorie : Restaurants
Megève : Rural by Marc
Rural by Marc Veyrat
L’iconique chef Savoyard Marc Veyrat, signe son grand retour au sommet. En partenariat avec Moma Group et Benjamin Patou qui le chapeaute, Rural a élu domicile dans l’ancienne Auberge de la Côte 2000 au pied de la célèbre piste de la Coupe du Monde à Megève
Restaurant Paris Rive Gauche: OTTO, le nouveau QG du chef étoilé Eric Trochon
Restaurant Paris Rive Gauche: OTTO, le nouveau QG du chef étoilé Eric Trochon
Imaginé comme un izakaya japonais, Otto dynamise la scène food de la rue Mouffetard, avec sa cuisine d’instinct et sa sélection de vins de petits producteurs.
Cosa Papa : un nouvel italien à Megève
Cosa Papa, un nouvel italien à Megève
Avec son petit empire comptant près de 40 établissements, le groupe Annie Famose a étendu sa notoriété de Biarritz à Saint Barth en passant par Courchevel, Avoriaz et Megève bien sûr
Paris : Jardin Yakuza by Olivier, une terrasse secrète au coeur des Grands Boulevards
Paris : Jardin Yakuza by Olivier, une terrasse secrète au coeur des Grands Boulevards
Un jardin zen dans un écrin végétal, et un restaurant gastronomique d’inspiration japonaise, c’est la première adresse parisienne d’Olivier da Costa, le chef de portugais dont la renommée est internationale avec ses 14 restaurants délinées en six concepts au Portugal, en Thaïlande, au Brésil et maintenant en France, au cœur de Paris, au sein de l’hôtel 5 étoiles Maison Albar Hotels-Le Vendôme
Nouvelle Pizzeria à Paris : le Relais Bocador, une table italienne dans le triangle d’or
Nouvelle Pizzeria à Paris : le Relais Bocador, une table italienne dans le triangle d’or
Une fois encore Paris déclare son amour à la cuisine italienne ! L’iconique Relais Bocador situé à deux pas de l’avenue Montaigne, fait sa mue et devient une pizzeria.
Restaurant : on guette Big Mamma à Marseille
Il y a des amours qui se déclarent et celui que nous portons à Marseille compte parmi eux. L’attachante citée qui accueille déjà une flopée d’adresses smart, ouvre grand ses bras à la squadra de Big Mamma !
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Megève, Courchevel, Val d’Isère : les restaurants Paris Society au sommet !
A la ville, à la plage et maintenant à la montagne ! Cet hiver Paris Society ambiance les stations de ski les plus convoitées de l’hexagone en dupliquant ses concepts à succès en haut des sommets. Et voilà Bambini, Gigi et le Piaf s’offrant leurs plus beaux atours pour tutoyer les cimes en élégance et vous […]
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Dizen Paris Tel Aviv en un sandwich
Un petit comptoir alluré de 15 m2 designé par Mur-Mur architectes, deux fondateurs, David Israël et Marc Antoine Dudouit, une collaboration avec le chef franco-israëlien Yossi Levy, un sandwich et une seule recette qui fait rougir de plaisir : bienvenue chez Dizen !
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Paris Rive Gauche : Restaurant Silencio des Prés
Après son ouverture évènement rue Montmartre dans le 2ème arrondissement il y a tout juste 10 ans, El Silencio à Ibiza ensuite, voici le petit dernier du groupe Assembly : le Silencio des Prés.
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Paris : le Ritz Bar, exceptionnel
Hommage au visionnaire et gentleman César Ritz, le nouveau Ritz Bar va ouvrir ses portes à l’occasion de la Paris Fashion Week fin septembre. Lieu inédit et intime, le Ritz Bar réinterprète l’esprit de la Belle époque version moderne.
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La Petite Plage s’installe à Saint-Barth
Après avoir pris ses quartiers sur le mythique port de Saint-Tropez en 2018, le restaurant la Petite Plage duplique son concept à succès sur l’île de Saint-Barthélémy, toujours sous l’impulsion du chef étoilé Eric Fréchon.
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Palais Royal : Le Grand Véfour s’offre un nouveau chapitre
« Envie de partager plus simplement. De suivre son instinct et le goût de l’époque. D’être accessible à tous. Plus spontané, fin prêt pour ce monde d’après », voilà la philosophie défendue par le chef Guy Martin aux commandes du Grand Véfour qui a choisi de revenir aux origines de ce lieu emblématique. Dans la […]
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Paris : Brasserie Rosie, jolie jolie !
Brasserie Rosie : jolie jolie !
Pilotée par deux amis inséparables, Juliette et Kevin, la brasserie Rosie lovée dans le quartier du Faubourg Saint-Antoine, séduit tout de suite par son décor. Imaginé par le décorateur John Whelan, l’espace déploie un comptoir en marbre rose, une salle atelier auréolée de 45 lustres et s’étire à l’étage dans une ambiance comme chez mamie avec papier peint à fleurs aux murs, meubles chinés et photos de famille. Dans les assiettes ? Une cuisine faite maison, ultra saisonnière, qui compte les incontournables de brasserie, des plats régressifs (saucisse/purée, coquillettes au jambon) et des créations piles dans l’époque comme le parmentier végétarien aux champignons et châtaignes. Ajoutez des desserts réconfortants comme le Saint-Honoré de la maison qui laisse sans voix, une carte de vins de plus de 100 références et un bar à cocktails avec seulement des spiritueux français. Et le dimanche, le brunch (servi de 11h à 16h) nous fait goûter aux grands classiques anglosaxon (œufs bénédicte, pancakes salés…). Good spot.
Brasserie Rosie, 53 rue du Faubourg Saint-Antoine, Paris 11e. www.brasserierosie.com
La Dolce Vita avec Ugo Alciati à l’hôtel Castille Paris
Et si on allait goûter au meilleur de l’Italie et savourer les recettes signatures aux 1000 saveurs du chef étoilé Ugo Alciati ? Pas besoin de sauter dans un avion, c’est au cœur de la capitale dans le 1er arrondissement que ça se passe. A l’hôtel Castille Paris, le chef Sasha posté au piano des cuisines du restaurant l’Assaggio enchante les fins palais avec ses plats charmeurs comptant entre autres un superbe carpaccio de thon, roquette, pistaches et sauce citron et des gnocchi de pomme de terre au pesto génois et parmesan, bons comme là-bas ! A déguster dans le beau patio d’inspiration méditerranéenne de l’hôtel ou sur la terrasse éphémère qui a pris place au cœur de la rue Cambon.
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Paris Canal Saint Martin : Goûter au Japon à la Kantïne
Paris Canal Saint Martin : Goûter au Japon à la Kantïne
Tout l’été, Kumo installe sa nouvelle Kantine au Citizen Hôtel et réveille le Canal Saint Martin avec son offre alléchante.
