Catégorie : Restaurants

Les restaurants testés et approuvés par Plume Voyage, les derniers lieux ouverts, l’actualité des chefs et du monde de la gastronomie, bistronomie, salons de thés des restaurants étoilés, des bistros du coin, des guinguettes… bref des bonnes tables!

juillet 2021
Restaurant le Grand Véfour Paris Plume Voyage

Palais Royal : Le Grand Véfour s’offre un nouveau chapitre

« Envie de partager plus simplement. De suivre son instinct et le goût de l’époque. D’être accessible à tous. Plus spontané, fin prêt pour ce monde d’après », voilà la philosophie défendue par le chef Guy Martin aux commandes du Grand Véfour qui a choisi de revenir aux origines de ce lieu emblématique. Dans la […]

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septembre 2020
Faubourg Saint Antoine, la Brasserie Rosie. Les actualités de Plume Voyage Webzine @plumevoyage #plumevoyage © DR

Paris : Brasserie Rosie, jolie jolie !

Brasserie Rosie : jolie jolie !
Pilotée par deux amis inséparables, Juliette et Kevin, la brasserie Rosie lovée dans le quartier du Faubourg Saint-Antoine, séduit tout de suite par son décor. Imaginé par le décorateur John Whelan, l’espace déploie un comptoir en marbre rose, une salle atelier auréolée de 45 lustres et s’étire à l’étage dans une ambiance comme chez mamie avec papier peint à fleurs aux murs, meubles chinés et photos de famille. Dans les assiettes ? Une cuisine faite maison, ultra saisonnière, qui compte les incontournables de brasserie, des plats régressifs (saucisse/purée, coquillettes au jambon) et des créations piles dans l’époque comme le parmentier végétarien aux champignons et châtaignes. Ajoutez des desserts réconfortants comme le Saint-Honoré de la maison qui laisse sans voix, une carte de vins de plus de 100 références et un bar à cocktails avec seulement des spiritueux français. Et le dimanche, le brunch (servi de 11h à 16h) nous fait goûter aux grands classiques anglosaxon (œufs bénédicte, pancakes salés…). Good spot.
Brasserie Rosie, 53 rue du Faubourg Saint-Antoine, Paris 11e. www.brasserierosie.com

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juillet 2020
Plume Voyage Webzine @plumevoyage #plumevoyage © DR

La Dolce Vita avec Ugo Alciati à l’hôtel Castille Paris

Et si on allait goûter au meilleur de l’Italie et savourer les recettes signatures aux 1000 saveurs du chef étoilé Ugo Alciati ? Pas besoin de sauter dans un avion, c’est au cœur de la capitale dans le 1er arrondissement que ça se passe. A l’hôtel Castille Paris, le chef Sasha posté au piano des cuisines du restaurant l’Assaggio enchante les fins palais avec ses plats charmeurs comptant entre autres un superbe carpaccio de thon, roquette, pistaches et sauce citron et des gnocchi de pomme de terre au pesto génois et parmesan, bons comme là-bas ! A déguster dans le beau patio d’inspiration méditerranéenne de l’hôtel ou sur la terrasse éphémère qui a pris place au cœur de la rue Cambon.

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juin 2020
Restaurant kantine Paris Bonne Table Plume Voyage webzine @plumevoyage #plumevoyage

Paris Canal Saint Martin : Goûter au Japon à la Kantïne

Paris Canal Saint Martin : Goûter au Japon à la Kantïne
Tout l’été, Kumo installe sa nouvelle Kantine au Citizen Hôtel et réveille le Canal Saint Martin avec son offre alléchante.

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Restaurant à 10 minutes de Paris : s’offrir une virée à l’Ile

Restaurant à 10 minutes de Paris : s’offrir une virée à l’Ile
Spot à sensations, le restaurant l’Ile,  c’est l’adresse campagne, imaginée par l’architecte Laura Gonzalez, à 10 minutes de l’Etoile qui offre tout ce dont on rêve pour savourer l’été et prendre sa dose de nature.

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juin 2020
Restaurant, terrasse, Le Perchoir, Paris, Bonne table, Plume Voyage Webzine @plumevoyage #plumevoyage

Le restaurant du nouveau Perchoir, une terrasse panoramique à Paris

Et de 6 pour la joyeuse bande du Perchoir ! Après Ménilmontant, le Perchoir Marais, le Perchoir de l’Est, le Pavillon Puebla et le Dôme, voilà le nouveau Perchoir Porte de Versailles lové au cœur de la plus grande ferme urbaine en toiture d’Europe.

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juin 2020
Les jardins du Faubourg-les actualité de Plume Voyage Magazine #plume @plumevoyage

Rendez vous à la terrasse des Jardins du Faubourg dans le Triangle d’or

Une terrasse verdoyante et confidentielle lovée entre les murs d’un hôtel 5 étoiles en plein cœur du Triangle d’or. Bienvenue aux Jardins du Faubourg ! Cet élégant établissement nous fait la surprise d’une cour intérieure végétalisée et d’une terrasse déployée sur plus de 100m2. Rendez vous à la terrasse des Jardins du Faubourg dans le Triangle d’or.

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juin 2020
Bonnes table restaurant Dalmata Paris © DR Plume Voyage

Une pizza en terrasse ce soir au Dalmata Paris

Direction l’ultra pop Dalmata lové dans la rue Tiquetonne qui prend des airs napolitains durant ses douces soirées de printemps. Avec une terrasse de trottoir complètement improvisée pour l’occasion, Dalmata qui s’est imposé comme une référence incontournable de la pizza napolitaine à Paris, régale avec ses arancini ultra foodporn et ses pizze bien gonflées garnies de produits impeccablement sourcés.

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mai 2020
Le retour de Big Mama version Click and collect - Aperitivo @Plume Voyage Magazine © Joann Pai

Le retour de Big Mama version Click and collect

Avant que la vie reprenne son cours et que l’on puisse à nouveau s’installer aux tables de nos restaurants préférés, la team Big Mamma innove et revient sur le devant de la scène en transformant quatre de ses adresses parisiennesen épicerie et traiteur. Et la flamme se rallume !

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mars 2020
Restaurant Marcore de Marc Favier, Paris. février 2020. Plume Voyage Magazine #plumevoyage @plumevoyagemagazine @plumevoyage © DR

Plume News février 2020 – Nos restaurants étoilés préférés

Pour cette édition 2020, le Michelin a récompensé de ses emblématiques étoiles plus de 628 tables en France. A Paris, quatre restaurants qui tenaient déjà le haut de l’affiche dans nos cœurs, brillent désormais dans cette constellation honorifique. Suivez-nous, on vous les fait découvrir !

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janvier 2020
Restaurant That's Life, Paris, Marais. Janvier 2020. Plume Voyage Magazine #plumevoyage @plumevoyagemagazine @plumevoyage © DR

Une Halte Janvier 2020 – THAT’S LIFE : L’ITALIE EN MODE MAJEUR

Table à sensations qui compile les atouts, That’s Life situé dans le Marais, nous transporte dans une Italie onirique aux accents new-yorkais. D’un coté, un espace hors normes

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décembre 2019
Restaurant l’Assagio Paris. décembre 2019. Plume Voyage Magazine #plumevoyage @plumevoyagemagazine @plumevoyage © DR

Une halte décembre – un dîner à la truffe au restaurant L’Assagio

Pour un voyage immobile, tel que les aime Plume Voyage, il suffit de se rendre rue Cambon au restaurant L’ Assaggio. Ces jours-ci, un parfum puissant fera voguer votre imaginaire vers les collines d’Alba, dans le Piémont italien.

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novembre 2019
Restaurant Odette, Maison Rostang, Paris. news parisiennes novembre 2019. Plume Voyage Magazine #plumevoyage @plumevoyagemagazine @plumevoyage © Restaurant Odette

news parisiennes novembre 2019 – Odette : comme à la maison

Lovée entre les murs ondulés de bois du boutique hôtel 5 étoiles Maison Albar Hôtel Le Pont Neuf tenu par Maison Rostang, cette table urbaine vient de s’offrir un nouveau chef dans ses cuisines.

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News parisiennes novembre 2019 – La Riviera : on dirait le sud !

Baigné dans un décor plein soleil signé par le studio Friedman & Versace, ce spot radieux érige en majesté un bar pensé comme une coque de bateau. Autour, des pointes de raphia et d’osier, des murs travaillés à la chaux qui irradient de lumière, et du marbre et de l’onyx pour la touche noble.

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News Parisiennes novembre 2019 – La brasserie Bellanger lance son petit-déjeuner

Imaginez de bons croissants et pains au chocolat tout juste sortis du four, des tartines de baguettes tradition, un beau morceau de beurre de baratte, de la confiture maison et des produits de saison,

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