Catégorie : Pâtisserie
Paris : Boulangerie Liberté, du pain dans un écrin d’architecte
Après avoir fait appel à l’agence Mur-Mur et à Dorothée Meilichzon pour ses premières adresses parisiennes, Mickael Benichou, le créateur des boulangeries Liberté a donné carte blanche à l’architecte d’intérieur Emmanuelle Simon pour imaginer ce nouveau lieu., situé rive gauche. Dans cet espace on retrouve une sophistication épurée, savant équilibre entre les matériaux, les volumes […]
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Carnaval de Venise à Paris: chez Sébastien Gaudard, des masques prêt-à-croquer !
Carnaval : des masques prêt-à-croquer !
Venise, Rio de Janeiro, Nouvelle Orléans, Nothing Hill, Nice ou encore Cologne, toutes ces villes célèbrent chaque année Carnaval en revêtant leurs plus beaux déguisements. Pour leur rendre hommage, le chef Sébastien Gaudard dévoile trois masques en chocolat à l’inspiration vénitienne pour célébrer cette fête en haute gourmandise et nous offrir une évasion gustative.
