Menu
10/18
fren
Partager
  • twitter share button
juin 2016
Retour à l'article

Un hôtel : la Maison des Têtes s'invente une nouvelle histoire

Hotel La Maison des Têtes Colmar. Une Halte à Colmar juin 2016 PLUMEVOYAGE @plumevoyagemagazine © ludovic bischoff

La Maison des Têtes est l’un des hôtels les plus célèbres de Colmar. Situé à côté du Musée Unterlinden, c’est aussi un monument historique puisqu’elle a été construite en 1609 et appartenait à des marchands de vin. Elle compte plus d’une centaine de petites têtes humaines sculptées sur sa façade. Bref, c’est la pause photo de tous les touristes de passage à Colmar. La nouveauté c’est qu’un jeune couple vient de la reprendre et donne un nécessaire coup de neuf sur l’hôtel et le restaurant qui sommeillaient depuis des années. Éric et Marilyn Girardin étaient auparavant à la tête du restaurant étoilé La Casserole, à Strasbourg. En reprenant la Maison des Têtes, ils apportent avec eux l’ambition d’en faire la nouvelle référence de Colmar. En juin, un restaurant gastronomique au design résolument moderne viendra compléter la brasserie que le chef Eric Girardin a déjà dépoussiéré. Le cuisinier vise évidement quelques étoiles pour sa nouvelle table qui accueillera une vingtaine de convives dans une atmosphère épurée où le blanc règne en maitre. Côté hostellerie, une partie des chambres a déjà été rénovée et le reste devrait suivre très vite. Exit les boiseries un peu étouffantes et les grosses tentures fleuries, là aussi un design beaucoup plus moderne s’impose. Les salles de bain, notamment, avec leur dallage en faux marbre veiné, grande tendance déco du moment, signent une évolution radicale. De l’ancien préservé à l’extérieur et du moderne design dedans, voilà la nouvelle recette d’une adresse historique qui a su s’adapter aux temps modernes. Un écho parfait au nouveau musée Unterlinden qui vient de terminer sa mue, de l’autre côté de la rue…

www.la-maison-des-tetes.com

  • Parutions Capsule de Plume

    Parutions Capsule de Plume

    Parutions Capsule de Plume pour le Parfum de Valise

  • Pour les annonceurs de Plume Voyage

    Pour les annonceurs de Plume Voyage

    Pour les annonceurs de Plume Voyage

  • Forbes

    Forbes
  • haut de page