Le bar Archilles Heel

Porté par le succès de Marlow & Sons, le restaurateur Andrew Tarlow récidive, à Brooklyn toujours, avec Achilles Heel (Le Talon d’Achille), un bar inspiré par l’esprit des docks fin XIXe. Dans ce repère intemporel avec son bar en bois vernissé acajou et ses épais parquets cirés, on commande un cocktail à base de rhum, ou un verre de vin biodynamique, que l’accompagne, en fil de la journée, de croissants artisanaux ou scones maison, de pâté, rillettes ou sardines sans oublier une traditionnelle soupe épaisse de coquillages (Chowder). De quoi repartir avec le pied marin !
180 West Street, Brooklyn
www.achillesheelnyc.com