Bûche Eclat de lumière de Fauchon

Une bûche qui se mêle aux bougies de noël avec ses sphères en trois temps, disposées sur une plaque de chocolat noir : à l’intérieur des coques en chocolat noir, blanc et au lait se mêlent selon, la mangue, le caramel, le fruit de la passion et la vanille de Tahiti.
Le chef-pâtissier : Patrick Pailler, ancien collaborateur de Christophe Adam, a pris les rênes de la pâtisserie de la maison depuis 10 ans et su imposer son style créatif-épuré.
A partir de 60 € pour 4 personnes.
www.fauchon.fr