Une synthèse de ses deux passions

Pour réussir cette alchimie, Pierre-Alexandre n’hésite pas à marier plantes ornementales et potagères, une synthèse de ses deux passions : cuisine et jardin. Un grand potager longe d’ailleurs la maison et il faut voir le plaisir qu’il prend à déterrer quelques pommes de terre, couper des herbes aromatiques et trois tomates qui se retrouveront quelques minutes plus tard simplement préparées sur la grande table conviviale qui borde la piscine.