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juillet 2017 
Ermitage Hôtel
Cet hôtel, véritable repère d’initiés, a conservé tout le charme de sa villa d’origine, construite au XIXème siècle. Passé et présent, se conjuguent ici sans contrainte, jusque dans le mobilier.
Une convivialité décontractée que l’on doit au duo de choc, Jérôme Foucaud, créateur de marque hôtellière et Philippe di Méo, designer et en charge de la conception artistique. Ils sont loin d’être à leurs premiers essais et ce lieu est à leur image, festif, familial et arty. Une alchimie parfaite qui offre au restaurant du TIGRR, une terrasse très prisée, surtout le soir, pour une ambiance au Sunset. Nichée dans une végétation limite tropicale, elle offre la plus belle vue sur le Golfe de Saint-Tropez pendant que vous sirotez un Perroquet, le cocktail signature de la maison ou encore savourez des plats parfumés et savoureux asiatiques chers au TIGRR. Magique !
