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fren
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janvier 2014
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L’envie gourmande : FeinKoch

Photo 1: Intérieur de la boutique/restaurant, 2, 3 et 4: Plats typiques © Feinkoch

Chez FeinKoch – qui signifie « fin cuisinier » en allemand – on trouve certes d’excellents produits pour séduire jeunes mamans, maris attentionnées, chefs en herbe ou expérimentés, mais on trouve surtout des recettes. Pas besoin de faire une liste de courses avant de venir ou de se casser la tête pour trouver une idée de repas gourmand : tout est disponible sur place ! Envie d’une soupe pomme-céleri avec ses chips de pomme de terre vitelotte aux truffes ou d’un risotto de navet rouge au pesto de graine de courge? Vous trouverez tout pour les réaliser, y compris la fiche recette (qui détaille le prix moyen par personne, la difficulté et le temps de réalisation du plat) et les conseils avisés de l’âme foodie qui tient la boutique. Pour les inconditionnels d’excellents produits, étals et étagères regorgent de bocaux de sauces, champignons frais ou épices nobles.
www.feinkoch.org

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