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décembre 2018
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Le Voyage gourmand d’Adine Fichot-Marion


Un dîner au Brach, Paris. Une halte Noel décembre 2018. Plume Voyage Magazine #plumevoyage @plumevoyagemagazine @plumevoyage © DR

Un dîner au Brach, le lieu le plus « hype » de Paris pour un repas aux saveurs du bassin méditerranéen revues avec légèreté par le chef Adam Bentalha qui a fait ses classes au Ritz au Shangri-La, au Royal Monceau et au Prince de Galles.

On choisit une salade d’artichauts à l’anchoïade, un risotto au vieux parmesan et le fameux houmos léger…
1/7, rue Jean Richepin, XVIè, www.brachparis.com

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