Le Caffè Stern célèbre le café

Le café fait partie intégrante de l’histoire du Caffè Stern, ouvert passage des Panoramas par les frères Alajmo, figures emblématiques de la gastronomie italienne, et Gianni Frasi, torréfacteur de renom implanté à Vérone. Celui-ci, « artiste-artisan » propose chaque jour une sélection de cafés tous plus délicats et savoureux les uns que les autres. Chacun d’entre eux est servi avec une petite carte indiquant sa provenance et « garanti sans défaut ». Pour célébrer le café comme il se doit, les frères Alajmo ont décidé d’organiser le 22 septembre une journée dédiée à l’occasion du 55e anniversaire de leur machine à caffé, la Faema E61. Un anniversaire d’autant plus important que cette machine à expresso est l’unique modèle d’époque encore en fonctionnement.
www.caffestern.fr