East Mamma, the best of Italia

Populariser une cuisine italienne authentique, tel est le projet de Big Mamma. Premier restaurant parisien du projet, l’East Mamma vient d’ouvrir dans le XIe arrondissement, en attendant une seconde adresse en juin. « Trattoria populaire », le restaurant propose quelques-uns des meilleurs produits d’Italie, soigneusement choisis pour leur excellence auprès de petits producteurs. Tout est acheté en direct, sans intermédiaire, ce qui permet de profiter du meilleur, cuisiné maison, sans se ruiner. Du coup, la carte est courte, mais le goût immense… de même que le plaisir ! D’autant que la carte change chaque mois, histoire de varier les plaisirs gustatifs.
133, rue du Faubourg Saint-Antoine – 75011 Paris. B.D
www.bigmammagroup.com