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fren
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avril 2015
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Augustin, la Corse à Paris

Restaurant Augustin, la Corse à Paris © DR

Vous avez aimé La Villa Corse ? Vous allez adorer Augustin. Installé rue Daguerre, dans le XIVe arrondissement, ce bistrot à l’ambiance contemporaine chic propose une cuisine aux accents corse, orchestrée par Vincent Deyres, l’ancien chef de la Villa. Produits de saison, portions généreuses, le chef réinvente chaque jour une cuisine qui marie les saveurs corses et d’ailleurs. Pour les gourmands, gardez une petite place pour les glaces et sorbets de Pierre Geronimi, le maître glacier de Propriano qui fournit la maison. Une belle adresse pour tous les jours.
79, rue Daguerre – 75014 Paris. B.D
www.augustin-bistrot.fr

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