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juillet 2016
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Dîner franco-japonais à quatre mains à La Réserve

La Reserve Paris Hotel, Le Gabriel restaurant. news parisiennes juillet 2016 PLUMEVOYAGE @plumevoyagemagazine © DR

Récompensé de deux étoiles au Guide Michelin, le chef Jérôme Banctel reçoit Nakahigashi Hisato, lui aussi doublement étoilé pour ses restaurants Hisato San à Osaka et Kyoto. Jusqu’au 2 juillet, ces deux passionnés de gastronomie et d’excellence se partageront la confection d’un menu exceptionnel. Le chef du restaurant Le Gabriel jouera une partition composée sur mesure pour les amoureux de saveurs délicates, en duo avec le chef japonais, formé à Paris et représentant de la troisième génération de cuisiniers. Le menu reste secret mais sera accompagné de vin et de saké et servi en kimono traditionnel.
www.lareserve-paris.com

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