Un été royal aux "110 de Taillevent"

A quelques semaines de l’ouverture d’une première adresse à Londres, la brasserie œnologique « Les 110 de Taillevent » (car cent dix vins sont proposés au verre) se met à l’heure anglaise. Au menu, quelques grandes spécialités de la gastronomie britannique : Scotch Eggs, fish & chips, côtes d’agneau sauce à la menthe, fromages Blue Stilton et shropshire, sans oublier le pudding. Plus originale, la sélection de vins des pays du Commonwealth avec bien sûr des bouteilles d’Australie, de Nouvelle-Zélande et d’Afrique du Sud, mais aussi quelques crus anglais. London is calling ! Faites vite car il ne reste plus quelques jours… B.D.
www.taillevent.com