Paris-Londres

Le Fish & Chips est un peu à Paris ce que le petit salé aux lentilles est à Londres en plein hiver : ça manque ! Pourtant, coincé entre la rue des canettes et chez Castel, il y a une de ces petites cantines qui réchauffent, une pépite découverte par un déjeuner polaire, le Bistrot Family. Avec en guest sur une carte courte et efficace, devinez-quoi… Au choix gambas ou cabillaud, un seul bain-d’huile pour un Fish&Chips digne et moelleux. Les frites soufflées sont gonflées à bloc et on termine, par un cheescake (pour rester dans le ton), hyper-light. Bref, ça ne mange pas de pain et ça vaut d’être glissé dans vos “petites faims” de quartier, en plein 6e. Avec ou sans les kids. Tous les jours sauf le dimanche soir.
www.bistrotfamily.com