février 2015

Parole de Chef

Une fois n’est pas coutume, glissez-vous dans les pas du plus gastronome des parisiens, laissez-vous guider par le plus insatiable des chefs quand il s’agit de dénicher la nouvelle adresse qui fait saliver : Alain Ducasse. Avec ce city guide gourmand, du croissant matinal au bord du canal Saint-Martin jusqu’au dîner légendaire, perché sur la Tour Eiffel, cet amateur du « vrai » Paris vous force à jouer du grand écart, toujours pour la bonne cause : chercher le meilleur, toutes catégories. Artisans, marchés, cafés, épiceries, boulangers, cantines branchées… Rien ne lui échappe et en partageant son carnet d’adresses, il fait une fois de plus ce qu’il aime par-dessus tout : transmettre sa soif de découvertes. www.alain-ducasse.com