Le Café de l’Homme rouvre ses portes

C’est un lieu totalement rénové et repensé qui rouvre ses portes au sein du Palais de Chaillot, quelques semaines après l’inauguration du nouveau Musée de l’Homme. Bien sûr, la vue spectaculaire sur la tour Eiffel est toujours là, ainsi que l’atmosphère chaleureuse qui a fait le succès du restaurant. Mais le décor imaginé par Gilles & Boissier donne une nouvelle vie à ce lieu unique, en reprenant les codes Art déco du Palais de Chaillot. En plus de la carte habituelle, qui joue la carte d’une brasserie parisienne contemporaine et élégante, des chefs en résidence, venus du monde entier, viendront l’enrichir de leurs plats-signatures. B.D.
www.cafedelhomme.com