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fren
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décembre 2015
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Cadeaux gourmand pour Guy Martin…

Guy Martin, L’ECRIN DES ILES. Les News Parisiennes de PLUME VOYAGE de décembre 2015. @plumevoyagemagazine ©DR

On ne présente plus le chef doublement étoilé du Grand Véfour. A la hauteur de cette adresse d’exception, il a voulu avec son chef pâtissier, Mourad Rachdi, retranscrire toute la magie d’un moment unique : celui du dessert de Noël, qui précède la messe de minuit, l’ouverture des cadeaux au pied du sapin… et annonce une année gourmande. « La bûche doit être harmonieuse et on doit avoir autant de plaisir à l’offrir à qu’à la déguster. C’est un moment de partage dans la fête », résume Guy Martin. B.D.

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