Le Forvm renaît de ses cendres

Il y a quelques mois, le célèbre bar Le Forvm devait quitter la place de la Madeleine où les amateurs de cocktails venaient y déguster les créations et classiques de la maison depuis trente ans. Aujourd’hui, l’un de plus anciens bars à cocktails de Paris renaît rue du Louvre. Les habitués de l’avenue Malesherbes y retrouveront les chaudes boiseries adaptées au nouveau lieu, le confort des fauteuils profonds et la chaleur de l’accueil de Josiane Biolatto et Xavier Laigle, les maîtres des lieux. Sur la carte, on retrouve les succès de la maison, mais aussi quelques créations comme le Spritvm, un spritz version française à base de Lillet blanc, que l’on accompagne de tapas chics très world food. Bref, Le Forvm Classic Bar n’est pas prêt de mourir. Et tant mieux !
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