Rose Pompon, expérience olfactive et gustative à l’Hôtel de Vendôme

Le restaurant de l’Hôtel de Vendôme propose tout au long du mois de septembre un afternoon tea aux couleurs de Rose Pompon, le nouveau parfum féminin d’Annick Goutal. Louise Wolmer, pâtissière de l’hôtel, a imaginé une œuvre culinaire à cette occasion. Cette création sucrée à l’esprit gourmand, délicatement travaillée sur un lit de pétales de roses, reprend les codes olfactifs du parfum, interprétation joyeuse d’une nouvelle rose, lumineuse et légère où les notes piquantes de poivre rose se mêlent à l’éclat vert et pétillant du cassis pour s’arrondir sur le velouté de la framboise. Après la dégustation, les hôtes pourront découvrir le premier étage de la boutique Annick Goutel, à deux pas de l’Hôtel de Vendôme, l’histoire de la maison et ses créations.
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