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mars 2018 
Autre nouveauté du M : Les grands crus de fondue :
au restaurant on travaille la fondue comme on travaille les grands crus ! La carte se présente comme une carte des vins et un « frommelier » conseille les hôtes.
Il propose des fromages affinés de 12 à 48 mois : Comté, Abondance… On opte alors pour une fondue de cépage ou une d’assemblage. Et on a le choix entre la Fondue « Grands Crus » classique, la Fondue « Grands Crus » découverte servie avec fruits, légumes et champignons ou la Fondue « Grands Crus » dégustation servie avec fruits, légumes, champignons, et escargots. Tout un programme pour réjouir les gourmets.
Hôtel M de Megève, 15, route de Rochebrune, 74120 Megève I 04 50 21 41 09,
www.mdemegeve.com
Ouvert du lundi au dimanche, de 11h à 23h
