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fren
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février 2014

« A la table des géants » au Point de Vue, Deauville.

Exposition « A la table des géants » au Point de Vue, Deauville : Anonyme. Personnel de salle et de cuisine sur le pont du paquebot France (1962-1977) © Association French Lines

Cette exposition inédite permet de retrouver la tradition culinaire et le savoir-faire unique des cuisiniers et maîtres d’hôtel des grands paquebots de légende.

Un temps où approvisionnements, menus, gastronomie, service, dressage constituaient la référence absolue et enviée de la Compagnie générale transatlantique. Grâce à l’incroyable collection conservée par l’association French Lines, ont découvre le luxe qui régnait à bord de ces géants des mers, mais aussi les défis et l’envers du décor. Une évocation rare de cet univers hors du commun où la salle à manger était un véritable théâtre gastronomique.
Du 15 février au 6 avril
www.deauville.fr

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