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décembre 2014
Tchin sous la bulle.
L'hôtel du Collectionneur a installé au milieu de ses jardins andalous et pour la seconde année consécutive sa fameuse bulle, avec pour voûte céleste le ciel parisien.
Au cadre insolite et magique, un millésime à la hauteur de l’instant : le Grand Vintage 2006 de la maison Moët et Chandon, qui a installé son bar éphémère pour tout l’hiver. L’idée aperitivo à se programmer avant le grand chelem des réveillons bien chargés ? La formule dînatoire finement ciselée par cinq jeunes chefs étoilés, qui ont imaginé chacun une bouchée pour accompagner une coupe de ce nectar millésimé. L’alternative ? Le tea time ultra gourmand signé Fauchon. Pour rentrer grisé mais léger.
www.hotelducollectionneur.com
