Hugo & Victor s’installe à Miami

La jeune maison parisienne de pâtisseries et chocolats s’ouvre à l’international avec une première adresse à Miami. Hugo & Victor, alias Hugues Pouget et Sylvain Blanc, ouvrent leur première adresse hors de France et c’est à Miami qu’ils posent leurs créations. Situé dans un immeuble typique Art déco, The Webster est devenu un des temples de la mode les plus branchés des Etats-Unis, rassemblant une sélection à la fois luxueuse et pointue de grands noms et créateurs. Le duo créatif français ne va pas se contenter d’exporter pâtisseries et recettes, mais travaillera comme à Paris, au fil des saisons, avec les meilleurs produits locaux. Illustration avec la key lime pie, célèbre tarte floridienne revisitée, ou encore le Carnet des écrivains, proposé dans une version agrumes exclusive.
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