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fren
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juillet 2015
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Hong Kong : happy birthday Chesa

Restaurant Chesa, Peninsula Hong Kong © DR

On ne présente plus le Peninsula, mythique hôtel de Hong Kong… Le palace offre plusieurs restaurants très différents, parmi lesquels on accorde une attention spéciale cette année au Chesa qui fête son 50ème anniversaire en août ! Ce restaurant suisse est l’une des institutions gastronomiques les plus anciennes de la ville. Sa déco ressemble à s’y méprendre à celle d’un chalet alpin. On s’y régale de raclette et fondue, mais aussi des grands classiques suisses, tels que le veau à la zurichoise, les saucisses maison avec röstil et bien d’autres… Pour l’occasion, un menu spécial a été crée. Cerise sur le gâteau : le Chesa invite ses clients à participer à un jeu qui évoque une tradition ancienne de la région d’Appenzell, au nord-est du pays. Ainsi, tous les jours, du 28 août au 28 septembre, les convives du restaurant pourront s’amuser au “Talerschwingen Challenge”, un jeu qui consiste à faire tourner une pièce dans une écuelle typiquement suisse, le plus longtemps possible! Les 5 participants qui enregistreront le plus long tour seront annoncés sur la page facebook de The Peninsula Hong Kong chaque semaine. À l’issue des quatre semaines, le champion du “Talerschwingen Challenge” gagnera deux billets aller-retour pour la Suisse! A. F.-M.
www.peninsula.com

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