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fren
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janvier 2015
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Des hôtels à "collectionner"

Des hôtels à "collectionner". Guide 2015 Châteaux & Hôtels Collection. Courtesy Châteaux & Hôtels Collection

La toute nouvelle collection d’hôtels présidée par Alain Ducasse, et qui fête cette année son quarantième anniversaire, évolue avec l’édition 2015. Parmi les 520 établissements de charme disséminés en France et en Italie, on compte 43 nouvelles perles. Parmi elles, des lieux restaurés par des passionnés, des tables toujours plus charismatiques et des chambres d’hôtes ultra-contemporaines. Nos coups de coeur ? Le Château d’Igé, en plein vignoble bourguignon, pour son atmosphère médiévale; Tenuta Monacelle, au coeur de la vallée d’Itria, dans les Pouilles, pour séjourner dans un trulli (petite maison typique, au toit conique); Hotel Riberach, un rêve de gosse devenu réalité en Catalogne française, sous la houlette d’un couple d’architectes qui a réaménagé d’anciens chais en lieu de vie contemporain, avec une table et un spa hors pairs…
www.chateauxhotels.com

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