Au 218 rue de Rivoli, le bar de l’Hôtel Brighton est parfait pour un cocktail rafraichissant ou un café, si l’on ne s’est pas offert le privilège de la vue directe et sublime sur le jardin et le Musée d’Orsay depuis l’une de ses chambres. Construit par Lord Egerton au début du XIXe siècle, ce fut l’un des premiers hôtels de Paris: l’ambiance XIXème et dandy persiste dans le lobby aux colonnes de marbre d’origine.