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  • Pour les annonceurs de Plume Voyage

    Pour les annonceurs de Plume Voyage

    Pour les annonceurs de Plume Voyage

  • Un voyage en France : #unepersonnaliteunhotelenfrance, une nouvelle rubrique sur une idée originale de Caroline de Balanda pour Plume Voyage

    Les plus beaux hôtels à travers les yeux de personnalités. Pour entamer ce tour de France, en prévision de cet été et en aide aux hôteliers en ce moment, la journaliste Caroline de Balanda à l’initiative de cette série pour Plume Voyage aimerait poser ses valises à l’hôtel Le Delos sur l’île de Bendor et signe l’image principale de notre premier article.

    Le voyage en France de Sandra Serpero

    Sandra Serpero est un soleil des bords de la Méditerranée! Elle est née et a grandi à Nice dans une famille d’origine italienne. Après avoir vécu quatre ans dans le Lubéron avec ses parents, elle retourne dans sa ville natale faire ses études à la fac et obtient une Maîtrise en Communication. Son diplôme en poche, elle aiguise sa plume dans plusieurs rédactions de la région (Officiel des Loisirs, Nice Matin, Version Fémina), puis s’envole à Paris pour poursuivre son métier en tant que freelance. On a pu la lire dans le Bonbon, Paris Capitale, Playboy, Palace Costes… Spécialisée en art de vivre, collaboratrice fidèle de Plume Voyage depuis 3 ans, elle s’attable quotidiennement dans les meilleurs restaurants parisiens et voyage régulièrement en France à la rencontre de chefs et à la découvert de nouveaux lieux.

    L’univers enchanté de Stella Cadente

    En duo avec Florian Claudel, la créatrice Stella Cadente a posé sa patte talentueuse sur une collection de panoramiques aux ambiances énigmatiques. Animaux magiques, paysages flous comme des illusions, cieux étoilés, forêts profondes, Stella Cadente et Florian Claudel ont imaginé 45 décors envoûtants qui s’emparent de l’espace en majesté.

    Les restos du coeur ont besoin de vous

    Lancés par Coluche en 1985, les Restos du Cœur continuent 33 ans plus tard à répondre aux besoins des personnes les plus démunies. Pendant cette crise sanitaire, Les Restos du Cœur Paris ont dû redoubler d’efforts pour amplifier leur action et répondre présent pour servir des repas aux personnes en difficulté ou sans abri.

    Nicolas Vlaemynck : La coiffure, une histoire d’amour

    Formé chez Dessange, Nicolas Vlaemynck a arpenté les studios télé, les tapis rouge et les défilés, enchaîné les shows avec l’Oréal, Wella et Davines, avant de s’installer à demeure en 2016 dans son salon parisien éponyme. Hissé dans les étages d’un bel immeuble haussmannien proche de la Madeleine, son salon de coiffure se déploie dans un appartement aux beaux atours et à la décoration soignée, offrant à une clientèle exigeante confort et intimité.

    Voyage en France

    Après une formation d’architecte, Caroline de Balanda devient journaliste et fait aller sa plume dans les pages de titres de renom tels Artravel, Résidences Décoration, Vogue Living, Figaro Magazine, Interior Design New York… ...

    Sandra Serpero est née et a grandi à Nice dans une famille d’origine italienne. Après avoir vécu quatre ans dans le Lubéron avec ses parents, elle retourne dans sa ville natale faire ses études...

    Voyage Immobile

    Installez vous confortablement dans votre canapé, une tasse de thé fumant (of course!) à proximité. Plume Voyage vous propose une balade sans bouger.

    Lorsque comme Antoine Vignault, on est à la fois designer et galeriste, deux mois de confinements sont forcément propices à la reflexion et la création. A la tête de son propre studio de design...

    Mai 2020 Recette Suprême de Poulet cuit à l’étouffé du Chef Stéphane Carrade Par Capucine Plume

    Pensé comme un accessoire précieux, ce cylindre noir élégant et graphique se glisse à l’envi dans un sac à main, la poche d’un manteau ou dans une trousse de toilette pour se parfumer en...

    Finesse et gourmandise s’invite chez vous avec cette recette du chef Christophe Appert de chez Angelina. Conjuguant l’ingrédient star de la maison, les marrons, ce cake fera le bonheur des goûters et autres...

    Pierre Sauvage peut prétendre à beaucoup de qualificatifs. Esthète, déterminé, inventif, ce dernier aime avant tout ce qu’il fait et a concrétisé son rêve : reprendre la maison Casa Lopez. Depuis 2014, son œil...

    Brindille élégante et élancée, Marie Christophe crée des oeuvres délicates et arachnéennes. Comme un dessin, le fil de fer qui est sa manière première, déroule au trait noir un imaginaire d’une précision déroutante, et...

    Il est surprenant ce moment suspendu. Propice à la création, ce confinement nous contraint à nous recentrer sur nous-mêmes, sur nos besoins essentiels, sur nos relations indispensables.

    Journal de confinement

    Yvan Benbanaste parcourt Paris à pieds depuis toujours mais depuis le confinement il fait encore plus de kilomètres dans la capitale pour courir de l’atelier de confection parisien, au show-room de Society Room, la...

    Stéphane Carrade, le chef étoilé du Skiff Club, le restaurant de l'hôtel Ha(a)ïtza au Pyla s'est prêté au jeu de l'interview confinement mais à sa façon! Il nous a envoyé ses réponses, manuscrites! Et...

    Vannina Vesperini c’est la fée de la soie, la reine des dessous chics qui rendent les femmes sexy. D’abord la fée a pensé à celle qui porte ses nuisettes, ses bloomers , ses caracos (best...

    Entrepreneuse et décoratrice d’intérieur, Agnès Guiot déjà propriétaire de l’hôtel 5 étoiles Yndo planté en plein cœur du centre de ville de Bordeaux, a fait voyager son talent en inaugurant un nouvel établissement au...

    Voici une photo de notre terrasse et jardin. La plante de magnolia et hortensia à gauche, ma fille Marie Jeanne au fond, notre hamac (superbe pour faire la sieste avec plein des coussins) et...

    Originaire d’Arcachon, Sophie Téchoueyres amoureuse de sa région a rejoint son mari William Téchoueyres qui dirige les hôtels La Co(o)rniche et Ha(a)ïtza, imaginés par Philippe Starck. Créative et esthète, elle met en avant ses...

    L’artiste-plasticien Mathias Kiss ne se résume pas en quelques lignes. Un brin provoquant, le personnage comme ses sculptures ou installations iconoclastes ne laissent pas indifférents. Véritable électron libre, et après avoir acquis maîtrise et...

    Curieux, gourmands, voyageurs, perfectionnistes, bienveillants, sociables, très sociables, amoureux des mots… ces deux-là étaient faits pour se rencontrer ! Sébastien, est responsable de communication et rédacteur en chef de #linstantmytho.

    Les bonnes nouvelles

    Echappée belle vers les saveurs méditerranéennes grâce à la talentueuse chef Julia Sedefdjian qui propose aux parisiens une carte sur-mesure offrant les plats incontournables de ses deux restaurants : Baïeta (1 étoile au Michelin) et...

    On en a battu des blancs en neige, fait fondre du chocolat, pétrit des pâtes, coupé des fruits pendant le confinement pour s’offrir quelques bouchées réconfortantes. Mais que diriez-vous d’aller chercher des pâtisseries toutes...

    Lancés par Coluche en 1985, les Restos du Cœur continuent 33 ans plus tard à répondre aux besoins des personnes les plus démunies. Pendant cette crise sanitaire, Les Restos du Cœur Paris ont dû...

    Formé chez Dessange, Nicolas Vlaemynck a arpenté les studios télé, les tapis rouge et les défilés, enchaîné les shows avec l’Oréal, Wella et Davines, avant de s’installer à demeure en 2016 dans son salon...

    Pensé comme un accessoire précieux, ce cylindre noir élégant et graphique se glisse à l’envi dans un sac à main, la poche d’un manteau ou dans une trousse de toilette pour se parfumer en...

    Avant que la vie reprenne son cours et que l’on puisse à nouveau s’installer aux tables de nos restaurants préférés, la team Big Mamma innove et revient sur le devant de la scène en...

    Une vente aux enchères hors du commun a actuellement lieu sur la plateforme online de la maison de vente Tajan au profit de SOS EHPAD. A l’initiative de la journaliste et écrivain Laurence Benaïm,...

    Le moment est propice au rangement, les beaux jours s’installent et le déconfinement approche alors autant ne pas faire l’impasse sur le fameux nettoyage de Printemps. Number one sur la liste, le dressing et...

    Bien être

    La bonne nouvelle ? Elle vous donne rendez-vous chaque jour sur son compte drbarbarasturm pour un live instagram gratuit à 20h où elle délivre en direct ses conseils en tant que médecin esthétique mais...

    Développer ses sens et son bien être à la maison avec Six Senses En cette période de confinement, la chaîne d'hôtel Six Senses qui incite à une certaine philosophie du bien être, adapte ses expériences relaxation,...

    Face à l’eau turquoise de Formentera, Yiannis Andritsos, professeur résident du Gecko Beach Club propose habituellement chaque matin un cours entre mer et piscine, à l’ombre douce d’un arbre au cœur du jardin de...

    Recettes

    Voyage immobile… Depuis le début du confinement, Guy Martin, chef multi-étoilé, entre autres aux manettes du Grand Véfour, partage tous les jours une recette sur son compte Instagram. Même si ce dernier est rentré...

    Mai 2020 Recette Suprême de Poulet cuit à l’étouffé du Chef Stéphane Carrade Par Capucine Plume

    Finesse et gourmandise s’invite chez vous avec cette recette du chef Christophe Appert de chez Angelina. Conjuguant l’ingrédient star de la maison, les marrons, ce cake fera le bonheur des goûters et autres...

    La pâtisserie, ultime réconfort en cette période de confinement ? En tout cas, le temps ne nous manque pas. Avec toute la générosité qu’on lui connaît, Pierre Hermé dévoile ici quelques recettes gourmandes anti-déprime...

    On ne présente plus le chef montant du groupe hôtelier Evok, Adam Bentalha. En insufflant ses racines méditerranéennes, sa cuisine, savoureuse et de partage, fait l’unanimité dont les fameux fagottinis au charbon végétal farci...

    Cuire les artichauts dans une eau citronnée, une fois les cœurs fondants, éplucher les artichauts feuille à feuille. Réserver les cœurs d'artichauts pour faire la sauce d'accompagnement.

    Avril 2020 Par Capucine Plume Fondant au chocolat note de gingembre Découvrez le dessert du menu de Pâques des Maisons Guy Savoy Gâteau au chocolat : • 90 g de chocolat noir • 60...

    Les meilleurs raviolis sont à Hong Kong ! Et surtout à l'hôtel The Peninsula, le « dim sum » est roi. Poêlée, frite, cuite au four, il existe plus de 2000 variantes de cette...

    Voyage Nature

    Sandra Serpero est née et a grandi à Nice dans une famille d’origine italienne. Après avoir vécu quatre ans dans le Lubéron avec ses parents, elle retourne dans sa ville natale faire ses études...

    Vendredi : c’est parti pour 2 jours au cœur de la forêt domaniale de Senonches pour un séjour détox et sportif. Au programme, 48 heures en mode green au milieu de la nature pour...

    Rares sont les touristes français qui s’aventurent en Georgie. Est-ce le secret de l’hospitalité et de la convivialité qui perdurent dans cette contrée mal connue ?

    Partez découvrir le Costa Rica: son art de vivre, sa faune et sa flore et ses objectifs environnementaux ambitieux à court terme

    Dormir dans la nature n’attire pas tout le monde. Mais si c’est dans une tente confortable, chauffée, dans un bon lit, l’expérience peut être toute différente. Voire magique. Il est des lieux qui inspirent...

    Week ends

    Dans le quartier New Town, The Balmoral est l’hôtel idéal pour passer un week-end à la découverte de la capitale écossaise. Au sommet d’une colline, face au château d’Edimbourg, l’établissement 5 étoiles, fleuron de...

    Deuxième ville la plus peuplée de Suisse après Zurich, Genève compte parmi les lieux les plus charismatiques d’Europe centrale. Le groupe familial Diana Hôtels Collection à la tête de 12 établissements, vient d’y ouvrir...

    Dix jeunes architectes d'intérieurs, dix visions de la Méditerranée transposée en art de vivre, art de se poser pour humer les embruns. A deux pas du port, l'ancien bâtiment de l'ancien Archevêché de Toulon accueille...

    Vendredi : c’est parti pour 2 jours au cœur de la forêt domaniale de Senonches pour un séjour détox et sportif. Au programme, 48 heures en mode green au milieu de la nature pour...

    Coquillages et crustacés fêtent la fin de l'été. A Saint-Tropez, le premier week-end d'octobre, pendant une semaine, navires, équipages, capitaines, barreurs

    Entre le Douro et le Taje, une poignée de villages ont été bâtis au Moyen Age comme des forteresses, sur des promontoires, avec vue sur l’assaillant, l’Espagne. Cette région du centre du Portugal, c’est...

    A la recherche du petit îlot de paradis perdu au bord de la mer Mediterranée? Découvrez notre sélection de plages et profitez d'un bain de soleil relaxant

    Embarquez sur une terre à part, ensoleillée et apaisante dans le pays Varois et découvrez le Resort Terre Blanche, son spa et son golf pour un séjour inoubliable

    Voyages

    Un City-break à Chicago, c'est une plongée dans l'Amérique des superlatifs. Au coeur, du LOOP, le quartier où sont nés les premiers gratte-ciel du monde

    Rares sont les touristes français qui s’aventurent en Georgie. Est-ce le secret de l’hospitalité et de la convivialité qui perdurent dans cette contrée mal connue ?

    Partez en voyage au Cambodge et découvrez les dégradés de verts jade aux nuances chlorophylles propres à Six Senses Krabey Island, un lieu unique

    Partez découvrir Washington D.C.: son art de vivre, ses paysages et son street art avec Plume Voyage

    Partez découvrir le Costa Rica: son art de vivre, sa faune et sa flore et ses objectifs environnementaux ambitieux à court terme

    Partez à la découverte de Montréal, ville vibrante, trépidante et créative, avec la plus grande concentration d’artistes du Canada. Laissez vous guider !

    Partez à la découverte de Koh Phangan, cette île du sud-ouest de la Thaïlande connues pour ses full-moon parties mensuelles

    Partez à la découverte de Cuba, pays vibrant, trépidant et coloré. Découvrez nos recommandations d'itinéraires et de circuits

    Hôtels

    Originaire d’Arcachon, Sophie Téchoueyres amoureuse de sa région a rejoint son mari William Téchoueyres qui dirige les hôtels La Co(o)rniche et Ha(a)ïtza, imaginés par Philippe Starck. Créative et esthète, elle met en avant ses...

    Nouveaux Hôtels Parisiens. Lovés dans les quartiers vibrants et attractifs de la capitale, ces hôtels au caractère affirmé incarnent avec élégance une nouvelle génération d’établissements urbains. Pile dans l’époque, ils signent un bel art...

    Dans le quartier New Town, The Balmoral est l’hôtel idéal pour passer un week-end à la découverte de la capitale écossaise. Au sommet d’une colline, face au château d’Edimbourg, l’établissement 5 étoiles, fleuron de...

    Deuxième ville la plus peuplée de Suisse après Zurich, Genève compte parmi les lieux les plus charismatiques d’Europe centrale. Le groupe familial Diana Hôtels Collection à la tête de 12 établissements, vient d’y ouvrir...

    Connaissez-vous ce bien nommé hôtel ? Présentation : c’est la première adresse cinq étoiles du groupe 9Hotel Collection qui compile une série d’hôtels de charme situés à Bruxelles, Madrid, Rome, Genève, Lisbonne et Paris.

    Situé dans le 9ème arrondissement, au cœur de la Nouvelle-Athènes quartier mythique de Paris truffé d’hôtels particuliers, Le Ballu inauguré pendant la période estivale, se hisse déjà au rang des adresses les plus courues...

    Affranchi des codes classiques de l’hôtellerie de luxe, résolument impertinent, festif, glamour et mystérieux à la fois, l’hôtel Sinner ne fait rien comme les autres et c’est ça qui nous a plu ! Direction le...

    Après avoir exposé dans son jardin les œuvres des artistes Daniel Buren et Ugo Rondinone, le célèbre palace parisien signe pour ce printemps une troisième collaboration artistique.

    Restaurants

    Avant que la vie reprenne son cours et que l’on puisse à nouveau s’installer aux tables de nos restaurants préférés, la team Big Mamma innove et revient sur le devant de la scène en...

    Pour cette édition 2020, le Michelin a récompensé de ses emblématiques étoiles plus de 628 tables en France. A Paris, quatre restaurants qui tenaient déjà le haut de l’affiche dans nos cœurs, brillent désormais...

    Table à sensations qui compile les atouts, That’s Life situé dans le Marais, nous transporte dans une Italie onirique aux accents new-yorkais. D’un coté, un espace hors normes

    Pour un voyage immobile, tel que les aime Plume Voyage, il suffit de se rendre rue Cambon au restaurant L’ Assaggio. Ces jours-ci, un parfum puissant fera voguer votre imaginaire vers les collines d’Alba,...

    Lovée entre les murs ondulés de bois du boutique hôtel 5 étoiles Maison Albar Hôtel Le Pont Neuf tenu par Maison Rostang, cette table urbaine vient de s’offrir un nouveau chef dans ses cuisines....

    C’est du côté du vibrant 10ème arrondissement, qu’Amandine Chaignot qui a fait ses classes auprès des grandes toques (Ducasse, Piège, Alléno, Fréchon), a décidé d’installer sa première table parisienne.

    Haute en couleurs et en verdure, cette coquette adresse plantée dans le Marais vient de faire peau neuve. Inspiration balinaise dans ce petit coin de paradis qui prend

    La revue hédoniste 180° a sillonné les routes de France pour rencontrer et réunir dans ce livre 10 chefs passionnés par leur terroir, qui signent une cuisine responsable et engagée en totale adéquation avec...

    Bonnes tables

    Stéphane Carrade, le chef étoilé du Skiff Club, le restaurant de l'hôtel Ha(a)ïtza au Pyla s'est prêté au jeu de l'interview confinement mais à sa façon! Il nous a envoyé ses réponses, manuscrites! Et...

    Alors qu’il succède en 2015 à Michel Roth, le jeune chef Nicolas Sale ne tarde pas à bousculer avec émotion et créativité les grands classiques de la cuisine française au décor grand siècle du...

    La cheffe Amandine Chaignot, après avoir cötoyé les plus grands chefs et palaces, ouvre en octobre dernier son propre restaurant, Pouliche. Au menu, une cuisine ludique et fraîche qui respecte les saisons, inspirée de...

    Cuire les artichauts dans une eau citronnée, une fois les cœurs fondants, éplucher les artichauts feuille à feuille. Réserver les cœurs d'artichauts pour faire la sauce d'accompagnement.

    Avril 2020 Par Capucine Plume Fondant au chocolat note de gingembre Découvrez le dessert du menu de Pâques des Maisons Guy Savoy Gâteau au chocolat : • 90 g de chocolat noir • 60...

    Ouvert en Octobre dernier, Pouliche est le premier restaurant de la cheffe Amandine Chaignot dont la devise « Chaleur, Bonheur, Cuisine au beurre “lui ressemble, fraîche et spontanée. Toujours à l’écoute des saisons,...

    Le restaurant Manko à Paris c’est l’un des établissements phare de la capitale. Festif et gourmet, il lie sens de la fête avec son nouveau club et bonne table avec la carte du chef...

    Le restaurant La Gare est une institution dans le 16ème arrondissement à Paris. Installé dans l'ancienne gare de Passy La Muette sur l'ancienne ligne de la petite ceinture qui allait jusque Saint Lazare, l'établissement...

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