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  • Pour les annonceurs de Plume Voyage

    Pour les annonceurs de Plume Voyage

    Pour les annonceurs de Plume Voyage

  • Tostada Escalibada par Gastón Acurio chef du restaurant La Gare à Paris

    Le restaurant La Gare est une institution dans le 16ème arrondissement à Paris. Installé dans l’ancienne gare de Passy La Muette sur l’ancienne ligne de la petite ceinture qui allait jusque Saint Lazare, l’établissement a fait peau neuve, décoré par Laura Gonzalez qui y a insufflé une ambiance méditerranéenne lumineuse.

    Recettes : Les coquillettes truffées par Juan Arbelaez

    Le jeune chef colombien Juan Arbelaez a quitté Bogota où il est né, pour aller à Paris, réaliser son rêve, devenir cuisinier. Sans aucun contact au départ, grâce à sa ténacité, de cuisines étoilées aux plateaux de télévision de Top Chef qui le lancent, le jeune chef aventurier a ouvert deux restaurants à Boulogne, Plantxa, et Levain, Yaya à Saint Ouen, Maya à Ville d’Avray, A Mère qui deviendra Vida et un second Yaya à Paris dans le 19ème, Halle Secrétan.

    Voyage immobile : A FOREST par Julien Sebbag chef du restaurant Créatures

    Créatures c’est le restaurant éphémère de la terrasse des Galeries Lafayette à Paris qui vous offre une vue unique sur l’Opéra et tout son quartier. Julien Sebbag c’est son chef, un artiste, un rocker dans les cuisines. Il y proposait une cuisine végétarienne et méditerranéenne, colorée, sucrée salée acidulée avec une mise valeur des légumes dans l’assiette, considérés comme des créatures vivantes par le jeune chef.

    Voyage immobile avec le chef Thomas Danigo : recette du cabillaud cuit à l’huile de coco

    Inspiration turquo-marocaine et dégradés de verts chatoyants pour le décor du restaurant et bar Le Galanga, du nom de la précieuse racine parfumée, proche du gingembre. Sa vertu première serait d’ouvrir l’appétit. Une belle promesse pour ce nouvel établissement, situé dans le tout nouvel hôtel Monsieur Georges, qui vient à peine d’ouvrir ses portes, rue de Washington dans le 8ème arrondissement…

    Voyage immobile avec la recette du Guacamole du restaurant Coya Paris

    Voyage immobile… c’est le Pérou à la maison! Le chef indo-britannique Sanjay Dwivedi propose une véritable voyage inspirant et une belle expérience gustative dans son restaurant Coya installé dans une ancienne église, à Paris au milieu du village culinaire Beaupassage…

    Voyage Immobile avec la recette des œufs brouillés cuit crémeux aux pointes d’asperges du Chef Gilbert Benhouda

    C’est un chef tout droit sorti de l’hôtel Plaza Athénée qui est aux commandes de ce bistrot de famille « pas parisien ». En banlieue de Paris, à Rueil Malmaison, il mitonne avec son escouade une cuisine traditionnelle et régionale, des plats du jour sans entourloupe comme ses oeufs mollets, ses artichauts barigoule, des quenelles de crème fouettées ou encore des saucisse de Laguiole…

    Voyages immobiles

    Avril 2020 Par Capucine Plume Cebiche Clasico par Gastón Acurio chef du restaurant Manko   Le restaurant Manko à Paris c’est l’un des établissements phare de la capitale. Festif et gourmet, il lie sens...

    Le restaurant La Gare est une institution dans le 16ème arrondissement à Paris. Installé dans l'ancienne gare de Passy La Muette sur l'ancienne ligne de la petite ceinture qui allait jusque Saint Lazare, l'établissement...

    Le jeune chef colombien Juan Arbelaez a quitté Bogota où il est né, pour aller à Paris, réaliser son rêve, devenir cuisinier. Sans aucun contact au départ, grâce à sa ténacité, de cuisines étoilées...

    Créatures c’est le restaurant éphémère de la terrasse des Galeries Lafayette à Paris qui vous offre une vue unique sur l’Opéra et tout son quartier. Julien Sebbag c’est son chef, un artiste, un rocker...

    Face à l’eau turquoise de Formentera, Yiannis Andritsos, professeur résident du Gecko Beach Club propose habituellement chaque matin un cours entre mer et piscine, à l’ombre douce d’un arbre au cœur du jardin de...

    Inspiration turquo-marocaine et dégradés de verts chatoyants pour le décor du restaurant et bar Le Galanga, du nom de la précieuse racine parfumée, proche du gingembre. Sa vertu première serait d’ouvrir l’appétit. Une belle...

    Cabillaud cuit à l’huile de coco (ou huile d’olive), sauce aux champignons, curcuma et gingembre. Chef Thomas Danigo, du restaurant Le Galanga à l'Hôtel Monsieur George.

    Nous avons donc ici un avocat Haas que vous pouvez trouver dans de nombreux supermarchés. Nous coupons en deux, retirons la pierre et retirons l'avocat.

    Hôtels

    Nouveaux Hôtels Parisiens. Lovés dans les quartiers vibrants et attractifs de la capitale, ces hôtels au caractère affirmé incarnent avec élégance une nouvelle génération d’établissements urbains. Pile dans l’époque, ils signent un bel art...

    Dans le quartier New Town, The Balmoral est l’hôtel idéal pour passer un week-end à la découverte de la capitale écossaise. Au sommet d’une colline, face au château d’Edimbourg, l’établissement 5 étoiles, fleuron de...

    Deuxième ville la plus peuplée de Suisse après Zurich, Genève compte parmi les lieux les plus charismatiques d’Europe centrale. Le groupe familial Diana Hôtels Collection à la tête de 12 établissements, vient d’y ouvrir...

    Connaissez-vous ce bien nommé hôtel ? Présentation : c’est la première adresse cinq étoiles du groupe 9Hotel Collection qui compile une série d’hôtels de charme situés à Bruxelles, Madrid, Rome, Genève, Lisbonne et Paris.

    Situé dans le 9ème arrondissement, au cœur de la Nouvelle-Athènes quartier mythique de Paris truffé d’hôtels particuliers, Le Ballu inauguré pendant la période estivale, se hisse déjà au rang des adresses les plus courues...

    Affranchi des codes classiques de l’hôtellerie de luxe, résolument impertinent, festif, glamour et mystérieux à la fois, l’hôtel Sinner ne fait rien comme les autres et c’est ça qui nous a plu ! Direction le...

    Après avoir exposé dans son jardin les œuvres des artistes Daniel Buren et Ugo Rondinone, le célèbre palace parisien signe pour ce printemps une troisième collaboration artistique.

    Nouveau bijou du groupe Inwood rassemblant déjà 9 boutiques-hôtels entre Paris, Bordeaux et Arcachon, cet hôtel 4 étoiles situé à deux pas de la Tour Eiffel est un écrin dédié à l’élégance et à...

    City break

    Dans le quartier New Town, The Balmoral est l’hôtel idéal pour passer un week-end à la découverte de la capitale écossaise. Au sommet d’une colline, face au château d’Edimbourg, l’établissement 5 étoiles, fleuron de...

    Deuxième ville la plus peuplée de Suisse après Zurich, Genève compte parmi les lieux les plus charismatiques d’Europe centrale. Le groupe familial Diana Hôtels Collection à la tête de 12 établissements, vient d’y ouvrir...

    Dix jeunes architectes d'intérieurs, dix visions de la Méditerranée transposée en art de vivre, art de se poser pour humer les embruns. A deux pas du port, l'ancien bâtiment de l'ancien Archevêché de Toulon accueille...

    Vendredi : c’est parti pour 2 jours au cœur de la forêt domaniale de Senonches pour un séjour détox et sportif. Au programme, 48 heures en mode green au milieu de la nature pour...

    Coquillages et crustacés fêtent la fin de l'été. A Saint-Tropez, le premier week-end d'octobre, pendant une semaine, navires, équipages, capitaines, barreurs

    Entre le Douro et le Taje, une poignée de villages ont été bâtis au Moyen Age comme des forteresses, sur des promontoires, avec vue sur l’assaillant, l’Espagne. Cette région du centre du Portugal, c’est...

    A la recherche du petit îlot de paradis perdu au bord de la mer Mediterranée? Découvrez notre sélection de plages et profitez d'un bain de soleil relaxant

    Embarquez sur une terre à part, ensoleillée et apaisante dans le pays Varois et découvrez le Resort Terre Blanche, son spa et son golf pour un séjour inoubliable

    Voyage Nature

    Vendredi : c’est parti pour 2 jours au cœur de la forêt domaniale de Senonches pour un séjour détox et sportif. Au programme, 48 heures en mode green au milieu de la nature pour...

    Rares sont les touristes français qui s’aventurent en Georgie. Est-ce le secret de l’hospitalité et de la convivialité qui perdurent dans cette contrée mal connue ?

    Partez découvrir le Costa Rica: son art de vivre, sa faune et sa flore et ses objectifs environnementaux ambitieux à court terme

    Restaurants

    Créatures c’est le restaurant éphémère de la terrasse des Galeries Lafayette à Paris qui vous offre une vue unique sur l’Opéra et tout son quartier. Julien Sebbag c’est son chef, un artiste, un rocker...

    Pour cette édition 2020, le Michelin a récompensé de ses emblématiques étoiles plus de 628 tables en France. A Paris, quatre restaurants qui tenaient déjà le haut de l’affiche dans nos cœurs, brillent désormais...

    Table à sensations qui compile les atouts, That’s Life situé dans le Marais, nous transporte dans une Italie onirique aux accents new-yorkais. D’un coté, un espace hors normes

    Bye-bye 2019, hello 2020 ! Pour accueillir à bras ouverts et la joie dans le cœur cette nouvelle année prometteuse, voici notre sélection d’adresses où célébrer cette soirée à part dans la ville lumière

    Pour un voyage immobile, tel que les aime Plume Voyage, il suffit de se rendre rue Cambon au restaurant L’ Assaggio. Ces jours-ci, un parfum puissant fera voguer votre imaginaire vers les collines d’Alba,...

    Grands Voyages

    Un City-break à Chicago, c'est une plongée dans l'Amérique des superlatifs. Au coeur, du LOOP, le quartier où sont nés les premiers gratte-ciel du monde

    Rares sont les touristes français qui s’aventurent en Georgie. Est-ce le secret de l’hospitalité et de la convivialité qui perdurent dans cette contrée mal connue ?

    Partez en voyage au Cambodge et découvrez les dégradés de verts jade aux nuances chlorophylles propres à Six Senses Krabey Island, un lieu unique

    Partez découvrir Washington D.C.: son art de vivre, ses paysages et son street art avec Plume Voyage

    Partez découvrir le Costa Rica: son art de vivre, sa faune et sa flore et ses objectifs environnementaux ambitieux à court terme

    Partez à la découverte de Montréal, ville vibrante, trépidante et créative, avec la plus grande concentration d’artistes du Canada. Laissez vous guider !

    Partez à la découverte de Koh Phangan, cette île du sud-ouest de la Thaïlande connues pour ses full-moon parties mensuelles

    Partez à la découverte de Cuba, pays vibrant, trépidant et coloré. Découvrez nos recommandations d'itinéraires et de circuits

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    La curiosité qui emmène au delà des frontières, l’envie d’un voyage différent, imaginaire, intérieur, poétique ou artistique, PLUME VOYAGE Webzine, le luxe d’un voyage léger et immobile. Le webzine devient un guide de voyages, celui de nos journalistes. Suivez leurs reportages, leurs trouvailles, leurs rencontres, leurs coups de coeur! Elles vous ouvrent le chemin! Bon voyage!

     

    Notre  Travel Concept Store CAPSULE DE PLUME propose à la vente nos Objets Voyageurs, créés dans le style du magazine dont le Parfum de Valise ®, le carnet de cartes postales « Love Check Book », les pochons de voyage « Ailleurs Autrement », les ceintures de valise « M’as tu vue  » et une sélection d’articles de voyages qui complète notre nouvel E-Shop.

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