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Juin 2017

Piscine de l’Anantara Vilamoura, Algarve. PLUMEVOYAGE @plumevoyagemagazine © Anantara Group

Algarve : inauguration de l’Anantara Vilamoura

Adine Fichot-Marion

Premier resort en Europe du groupe thaï Anantara, cet hôtel magnifiquement situé à une poignée de kilomètres de Faro et de son aéroport est un « spot » tout trouvé pour les amateurs de golf, de farniente et de restaurants variés !

 

Jouxtant l’Oceânico Golf Course, dessiné par Arnold Palmer, il offre mille et une possibilités aux afficionados de la petite balle blanche : stages à la « Golf Academy »… Les bâtiments bas sont posés au cœur de plantations d’orangers. Ils abritent 280 chambres et suites. Les 17 suites proposent des services exclusifs : cave à vin, choix d’oreillers et butler à l’écoute des hôtes. On vote une mention très bien aux chambres : très grandes, elles offrent un couloir-entrée, bordé sur l’un de ses côtés d’immenses placards, une grande salle de bain avec baignoire et douche à l’italienne, cette dernière peut s’ouvrir ou se fermer sur la partie chambre grâce à un jeu de miroirs coulissants. Les murs s’habillent de paille et de bois, les sols de marbre. Elles sont toutes pourvues d’une terrasse avec un lit de repos. Trois piscines superbes dont une « calme » dédié aux adultes sont à la disposition des hôtes. La table est ici une grande affaire : au restaurant RIA, place aux poissons de la pêche du jour et aux fruits de mer, au Raw Bar, place aux ceviches et aux carpaccios. Au Victoria, les repas sont pris sous forme de buffet ou à la carte et les saveurs thaïes y tiennent le haut du pavé : normal dans un hôtel du groupe Anantara. Le restaurant de la piscine, le Palms Pool Bar, sert des tartares, des sardines grillées et des plats légers. Au Cascades, le restaurant de la piscine réservée aux adultes, on se régale des plats du restaurant RIA. Enfin pour un dîner gastronomique avec un accord mets-vins l’expérience s’impose à l’Emo où la cuisine locale est célébrée. Enfin un spa de 7 cabines et une piscine couverte offre un joli panel de soins. A. F.-M.
www.vilamoura.anantara.fr


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