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mai 2017
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Une hacienda où le temps semble s'être arrêté

Extérieures de La Hacienda Temozon Sur, Yucatan. une halte mai 2017 PLUMEVOYAGE @plumevoyagemagazine © Ludovic Bischoff

Le luxe ne se compte pas au nombre d’étoiles dorées accrochées au fronton d’un hôtel. Si c’est ce que vous cherchez, alors, lorsque vous descendez de l’avion à Cancun, faites simplement quelques kilomètres pour trouver votre bonheur dans les grand hôtels « all inclusive » de la Riviera Maya. Ils s’étendent le long de la mer des Caraïbes. Vous y trouverez votre bonheur. Mais si vous êtes plutôt à la recherche d’un lieu de villégiature avec une âme et une histoire, faites quelques heures de route pour pénétrer à l’intérieur de la péninsule du Yucatan. Et atteindre La Hacienda Temozon Sur, non loin de Merida, une belle ville à l’architecture coloniale.
Dans cette hacienda du 17eme siècle, le temps semble s’être arrêté. L’histoire du lieu n’est pas forcément très gaie puisque dans cette immense propriété habitait une riche famille de colons et des centaines d’ouvriers agricoles surexploités qui produisaient ce qui a fait la richesse du Yucatan : le sisal ou henequen en VO. A partir d’une sorte d’agave locale, on produisait une fibre avec laquelle on réalisait des cordages. Les anciennes machines sont exposées dans une partie de la résidence et l’on comprend vite que ce travail était usant. Mais, aujourd’hui, la hacienda est toute entière tournée vers le bien-être de ses hôtes. Quelques happy few qui résident dans 28 chambres seulement. Certaines ont leur propre piscine. D’autres sont installées dans les anciens bâtiments agricoles, avec une hauteur sous plafond gigantesque, des sols aux tommettes lustrées par le temps et un charme unique. Partout, on trouve d’immenses hamacs dans lesquelles on lézarde en écoutant la nature s’animer.

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