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juillet 2017
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Pont-de-Barret

DROME provençale. 2017 PLUMEVOYAGE @plumevoyagemagazine © FRANCOISE SPIEKERMEIER

Les cigales crissent dans les frondaisons. Vivement retrouver la fraicheur de la cave de la Patafiole, où une autre rencontre s’annonce avec des passionnés des vins de la région.

C’est à Pont-de-Barret, village typique de la Drôme provençale, tout en pierre sèches blotti au pied de trois montagnes. En fait de cave, ce couple préfère recevoir dans sa cuisine et faire déguster les crus locaux accompagnés de Picodons, le fameux fromage de chèvre bio, et de caillette, une spécialité à base d’herbes aromatiques cueillies dans la colline. Branchés sur les vignerons, ils transmettent la passion des hommes qui élèvent leur vin à leur façon, avec l’amour du produit et pratiquent le prix proposé par le vigneron à la propriété.

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