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août 2015
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Une synthèse de ses deux passions

Pierre-Alexandre Risser © Béatrice Delamotte

Pour réussir cette alchimie, Pierre-Alexandre n’hésite pas à marier plantes ornementales et potagères, une synthèse de ses deux passions : cuisine et jardin. Un grand potager longe d’ailleurs la maison et il faut voir le plaisir qu’il prend à déterrer quelques pommes de terre, couper des herbes aromatiques et trois tomates qui se retrouveront quelques minutes plus tard simplement préparées sur la grande table conviviale qui borde la piscine.

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