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novembre 2014
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Spice Village

Spice Village © Clara Le Fort

Ancré au cœur des collines brumeuses du Kerala et plantations de cardamome ou de thé, Spice Village convoque l’essence même du village tribale. Exemplaire en matière d’écologie, le resort respecte l’architecture alentour – les villas sont réalisées à partir de matériaux locaux dans le respect des traditions vernaculaires – et propose à quiconque se rend sur place une visite avec un naturaliste pour partir à la découverte du potager bio du Spice Village mais aussi des bambous, tecks, massifs de chèvrefeuille et caféiers qui s’épanouissent en altitude. Comme l’explique la naturaliste Anand Gopinath, « L’unicité de la faune et flore autour du Spice Village provient de son origine ethnique, doublée d’une protection rapprochée des espèces locales par les indigènes qui veillent à réduire au maximum le stress sur les ressources naturelles et à respecter l’équilibre des dynamiques biologiques ». Une mine verte.
www.cghearth.com/spice-village

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