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septembre 2016
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Departure

Restaurant Departure, Portland. Une Balade à Portland Septembre 2016 PLUMEVOYAGE @plumevoyagemagazine © Béatrice Delamotte

Perché au sommet d’un bel immeuble, Departure est un lieu à part. A la fois bar branché et restaurant asiatique ultra-chic, on y déguste quelques-uns des meilleurs cocktails de la ville tout en laissant le regard se perdre sur la skyline depuis le toit terrasse. Avant d’aller grignoter la cuisine du jeune chef new-yorkais Gregory Gourdet. Inspiré par ses origines haïtiennes et sa passion pour l’Asie, il propose des plats qui ont fait la réputation du lieu qui a d’ailleurs été récompensé de plusieurs prix.
www.departureportland.com

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