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juillet 2017
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Château Soutard

Château Soutard. 2017 PLUMEVOYAGE @plumevoyagemagazine © DR

Après plusieurs années de travaux, le Château Soutard, grand cru classé de Saint-Emilion, a ouvert sa magnifique chartreuse du XVIIIe siècle.

Entièrement rénovée, elle est devenue une des plus jolies maisons d’hôtes de la rive droite de la Garonne. Rien n’a été laissé au hasard dans la restauration du lieu, du choix des tissus dont les dessins sont des rééditions d’époque aux meubles chinés un par un. Avec seulement trois chambres et une suite, la chartreuse se veut être comme une maison de famille où il fait bon prendre son temps et se reposer après avoir profité d’une visite des chais, de sa spectaculaire cuverie et d’une dégustation commentée des vins de la propriété. Avant de se retrouver dans la salle à manger aux murs opaline où l’on peut savourer la cuisine du chef qui magnifie des produits régionaux d’exception.
www.chateau-soutard.com

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