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juillet 2015
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La Maison du Bassin

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11 chambres toutes plus ravissantes les unes que les autres dans cet hôtel situé en plein village des pêcheurs à deux pas du Bassin. Matières naturelles : lin, bois, couleurs affichant des blancs, gris, beige, peintures marines, objets et meubles chinés à l’Esprit du Cap (un antiquaire voisin) et dans les brocantes de la région, donnent un indéniable cachet à l’ensemble. Au restaurant, la carte simple met en avant les produits et poissons du cru. Ne pas manquer les huîtres, les Parcs de l’Impératrice, qui viennent de chez Joël Dupuch, le formidable interprète des Petits Mouchoirs qui est avant tout un excellent producteur d’huîtres, les meilleures du coin dit-on ! Le buffet de desserts mérite lui aussi une mention spéciale. Juste à côté au bar le «Tchanqué » sur la grande terrasse, haut lieu des soirées ferret capiennes, on goûte aux spécialités de rhums arrangés ou autres cocktails avec ou sans alcool…
5, rue des Pionniers. Tél. : 05 56 60 60 63. www.lamaisondubassin.com

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