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avril 2016
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Crêperie Saint-Georges

Crêperie Saint-Georges, Rennes. Bouroullec Une balade à Rennes avril 2016. PLUME-VOYAGE. @plumevoyagemagazine © DR

Qui a dit qu’une galette ne pouvait pas être originale ? Certainement pas la crêperie Saint-Georges. Dans un cadre design, cosy et élégant, la carte se décline en salé autour du prénom Georges, non sans humour. Si certains noms sont célèbres – qu’ils appartiennent à la politique, au show-biz ou même à la royauté britannique – d’autres sont plus mystérieux. Dans tous les cas, les recettes sont originales et le chef se fait un malin plaisir à brouiller les pistes en ajoutant aux assiettes des sorbets et glaces aux parfums parfois surprenants : gingembre, carottes au cumin ou encore petits pois à la menthe.
www.creperie-saintgeorges.fr

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