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fren
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août 2015
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Le brunch du Buddha-Bar mise sur les quatre éléments

Buddha-Bar Paris © DR

Etes-vous plutôt eau, terre, air ou feu ? Pour le savoir, rendez-vous au brunch du Buddha-Bar Hotel. Le chef du Vraymonde a concocté des plats qui répondent aux principaux éléments : cabillaud sauce miso (brunch eau), cheesburger pour le brunch terre, risotto d’asperges pour le brunch air ou encore coquelet sauce aigre douce épicée pour les amateurs de feu. Des saveurs franco-asiatiques qui changent chaque dimanche. Pour compléter cette alchimie, un bar à vins met à disposition une sélection estivale de vins frais et fruités. B.D.
www.bbbparis.com

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