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fren
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août 2015
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L’Abeille ouvre au déjeuner

L'Abeille Restaurant étoilé du Shangri-La Paris © DR

Restaurant étoilé du Shangri-La Paris, L’Abeille n’accueillait les convives qu’au dîner jusqu’à il y a peu. Désormais, on peut aussi savourer la cuisine du chef Christophe Moret au déjeuner les jeudis et vendredis. Baignée de lumière, la salle change de tonalité et s’ouvre sur le jardin. Dans l’assiette, les grands classiques de la carte du soir se retrouvent au fil des envies du chef qui marie produits d’exception et saisons pour imaginer des plats pleins de finesse et de gourmandise. Selon le temps dont on dispose, on peut se laisser entraîner à les découvrir en trois ou quatre plats, accompagnés d’une très belle – et large – sélection de vins au verre, amoureusement choisis par le sommelier. B.D. www.shangri-la.com

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