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août 2015
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I Love Paris, Guy Martin s’installe à Roissy CDG

I Love Paris, Guy Martin, Roissy CDG © DR

Oser la gastronomie dans un aéroport… Tel est le pari qu’a relevé le chef étoilé Guy Martin. Ambassadeur de la gastronomie française à travers le monde, il a choisi d’imaginer un lieu qui offre comme un dernier instantané de ce Paris gourmand qu’il connaît bien, avant le prochain vol. C’est Inia Mahdavi qui a imaginé l’écrin de cette déclaration : des arcades qui se déploient autour d’un bar monumental, surplombée par deux lustres. Le tout ouvert sur une majestueuse baie vitrée donnant sur les pistes. Snacking chic, table gastronomique et sandwicherie haut de gamme, I Love Paris satisfait tous les appétits, quel que soit le temps dont on dispose. B.D. www.aeroportsdeparis.fr

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