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décembre 2016
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L’Alsace fête Noël à Paris

L’Alsace fête Noël à Paris. c’est maintenant décembre 2016 PLUMEVOYAGE @plumevoyagemagazine © PSN-Betsch

Pas le temps ni l’opportunité d’aller déambuler dans les marchés de Noël alsaciens ? Ils viennent à nous ! Pendant encore quelques jours, le parvis de la gare de l’Est accueille le traditionnel marché gourmand. L’occasion de se familiariser avec la confection des bredele, mannele et pains d’épices, les biscuits de l’avent. Mais aussi de faire des emplettes pour les menus de fêtes : du foie gras d’oie pour, des spätzle (pâtes fraîches) pour accompagner une volaille rôtie sans oublier du munster à accompagner de carvi. Et bien sûr, quelques-uns des meilleurs crus alsaciens. Jusqu’au 16 décembre, une quinzaine d’artisans proposent ainsi de déguster chaque jour une spécialité différente sur le plus ancien marché de Noël organisé hors de sa région.


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